5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Bersamaan

NEW DELHI - Apa yang Anda lakukan saat berbelanja? Anda menaruh semua sayuran dan buah-buahan berwarna di dalam satu tempat, tanpa memikirkannya lagi. Dan kemungkinan besar, Anda sampai di rumah dan melemparkannya ke kulkas tanpa berpikir.

Padahal, tidak semua makanan bisa disatukan atau disimpan bersamaan. Seperti dilansir Times of India, ada makanan tertentu tidak boleh disimpan bersamaan. Berikut ulasannya.

1. Timun
Jangan menyimpan apapun dengan mentimun. Sayuran ini harus disimpan terpisah. Jika Anda menyimpan mentimun dengan melon, pisang, dan tomat, maka menghasilkan gas etilen tertentu yang merupakan agen pematangan. Mentimun juga sangat sensitif terhadap gas ini karena akan lebih cepat rusak.

Jadi, biarkan mentimun di meja dan jauh dari buah-buahan yang melepaskan gas ini. Jika Anda harus menyimpannya di lemari es, simpan sendiri, jauh dari buah-buahan lainnya.

2. Labu dan apel
Jika Anda suka labu dan labu, maka makanan yang terbaik atau bisa disatukan adalah menyimpannya dari apel dan pir. Sesuai dengan Layanan Penyuluhan Universitas Oregon State, apel dan pir akan membuat labu kuning memburuk. Labu dan apel lebih baik disimpan dalam suhu berkisar antara 50-55 derajat F. Dengan cara ini Anda dapat membuat labu bertahan hingga 6 bulan.

3. Ubi jalar, kentang
Cara sempurna untuk menyimpan sayuran akar adalah dengan menyimpannya dalam kantong kertas. Sayuran ini kaya akan nutrisi dan cara terbaik untuk menyimpannya secara terpisah. Anda mungkin ingin menghindari memasukkannya ke dalam lemari es karena sayuran akar cenderung membusuk lebih cepat dalam lemari es. Jadi, yang terbaik adalah membeli porsi yang lebih kecil dan menyimpannya di tempat kering yang gelap.

4. Apel dan jeruk
Anda mungkin ingin menyimpan buah-buahan bersama, termasuk menyimpan apel dan jeruk. Sayang, jika disatukan, buah-buahan ini melepaskan gas etilen yang merusak segalanya lebih cepat. Yang terbaik adalah menyimpan apel di lemari es dan jeruk disimpan terpisah, jauh dari apel. Selain itu, yang terbaik adalah menaruh jeruk di dalam kantong mesh agar udara bisa bersirkulasi di sekitar mereka. Segera keluarkan kantong plastik agar tahan lama.

5. Bawang dan kentang
Sebagian besar rumah tangga menyimpan bawang dan kentang dalam keranjang yang sama. Ini membuat kentang menjadi busuk. Simpan di keranjang terbuka, tetapi terpisah satu sama lain. Menyimpan dalam kantong kertas juga merupakan ide bagus untuk membuatnya lebih lama. Anda bisa memasangkan bawang dengan bawang putih. Pastikan di mana pun Anda menyimpannya, itu adalah ruang yang berventilasi baik.