Wanita Hamil Baiknya Menghindari Makan Keripik

JAKARTA - Kehamilan adalah saat di mana Anda mengalami begitu banyak perubahan suasana hati, mengidam dan perubahan hormon yang semuanya menghasilkan hasrat kehamilan yang terkenal!

Kue, es krim, acar, susu, atau sebungkus keripik, apapun yang Anda miliki sepertinya mudah didapat karena wanita konon 'makan untuk dua orang'. Padahal, apa yang ibu makan memasok nutrisi untuk bayi di dalam kandungan. Sementara mengidam, tidak diragukan lagi adalah sesuatu yang dapat Anda nikmati, tetapi mungkin tidak begitu baik untuk si kecil, termasuk keripik!

Jadi, sebelum Anda berpikir untuk menikmati keripik kentang dan wafer, pikirkan lagi. Demikian dengan junk food, tidak pernah bermanfaat bagi siapapun, apalagi selama kehamilan dan mengunyah keripik terbukti menjadi kebiasaan yang lebih mahal. Tidak hanya dapat meningkatkan kadar kolesterol untuk ibu, juga dapat menurunkan berat lahir bayi jika studi harus berlalu.

Seperti dilansir Times of India, mengkonsumsi keripik selama kehamilan berpotensi membahayakan kesehatan bayi dan meningkatkan risiko bayi dilahirkan dengan berat badan lahir rendah.

Sebelum Anda makan keripik, pikirkan tentang Acrylamide yang bersembunyi di bawah junk food. Acrylamide adalah bahan kimia yang terbentuk dalam makanan yang memiliki jejak MSG tinggi atau kadar karbohidrat tinggi ketika terkena suhu tinggi saat menjalani pemanasan, memasak atau memanggang dan risiko ini berpotensi lebih tinggi pada makanan yang menjalani pemrosesan.

Tingkat Acrylamide lebih tinggi ketika makanan dimasak lebih lama atau pada suhu yang lebih tinggi. Bahkan, beberapa penelitian juga menemukan bahwa makan paket keripik dapat menimbulkan dampak yang sama untuk perkembangan kognitif bayi yang belum lahir seperti merokok (apakah aktif atau pasif).

Bahkan, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Physiology menemukan bahwa selain dari risiko Acrylamide yang tinggi, keripik kentang biasanya dibuat dalam minyak di bawah standar yang mengandung bahan-bahan, seperti lemak Omega-6, asam linoleat, yang, keduanya dapat menyebabkan peradangan dan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.

Secara keseluruhan, hal itu berpotensi membahayakan pertumbuhan dan perkembangan cabang bayi dan jelas merupakan sesuatu yang Anda tidak ingin mengambil risiko. Para ahli juga setuju bahwa keripik harus ada masuk dalam daftar yang 'dihindari'.