Senyawa Melati Serupa yang di Kotoran Manusia

JEPANG - Pada umumnya orang menyukai harum aroma bunga melati. Ternyata senyawa yang memberikan dari aroma harum pada melati, juga merupakan senyawa yang ditemukan dalam kotoran manusia.

Dilansir Rocketnews24, sebuah variety show di Jepang bernama “it’s better that you don’t know " yang mendatangkan seorang ahli aroma Malane Sawada mengungkapkan, fakta bahwa senyawa yang bernama Skatole telah memberikan aroma harum pada melati, juga merupakan senyawa yang ditemukan dalam kotoran manusia.

Namun, Sawada juga menjelaskan senyawa Skatole tersebut mengeluarkan aroma yang berbeda tergantung pada konsentrasi.

Jika senyawa Skatole mempunyai konsentrasi yang sangat tinggi, seperti yang ditemukan dalam kotoran, baunya akan seperti kotoran, tetapi jika dalam konsentrasi yang rendah, senyawa ini memiliki cahaya, bau bunga, seperti pada melati.