7 Makanan Sehat dan Bermanfaat

MAKANAN menjadi salah satu dari berbagai macam kebutuhan pokok yang harus dipenuhi setiap harinya.

Tentunya makanan yang dikonsumsi setiap hari harus baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi bagi mereka yang sangat memperhatikan bobot tubuh. Namun, kebanyakan orang masih sedikit yang paham tentang pentingnya nutrisi dalam pola makan untuk kesehatan mereka.

Dengan mengonsumsi makanan sehat dan alami dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan kondisi daripada mengonsumsi obat-obat modern. Berikut jenis makanan bermanfaat bagi kesehatan tubuh yang dikutip dari Daily Mail .

Alpukat
Berdasarkan penelitian terbaru, mengonsumsi alpukat dalam sehari dapat membantu untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Sementara yang diketahui banyak orang, alpukat mengandung kadar lemak yang tinggi. Padahal, sebagian besar kandungan lemak dalam alpukat mengandung mono-unsaturated atau lemak “baik”.

Ternyata telah ditemukan bahwa lemak ini berfungsi untuk membantu menurunkan kolesterol, mengurangi risiko stroke dan serangan jantung, serta meningkatkan kesehatan jantung secara umum. Penelitian yang membahas tentang alpukat ini telah dipublikasikan oleh American Heart Association.

Minyak ikan
Bahan makan yang satu ini bermanfaat untuk penderita rheumatoid arthritis. Penyakit tersebut merupakan peradangan sendi kronis yang biasanya terjadi pada sendi di kedua sisi tubuh yang sering terjadi pada orang tua di atas 50 tahun. Masalah rheumatoid arthritis dapat diatasi dengan mengonsumsi minyak ikan setiap minggu. Temuan ini berdasarkan pada penelitian tentang Annals of Rheumatoid Diseases.

Penelitian ini mengamati kesehatan dan kebiasaan makan pada wanita di atas 15 tahun. Hasilnya, ditemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi setidaknya satu takar minyak ikan dalam seminggu dapat mengurangi risiko arthritis sekitar 52% daripada mereka yang tidak mengonsumsinya sama sekali. Perlu diketahui, minyak ikan mengandung omega 3 yang bermanfaat untuk berbagai hal, termasuk untuk menghindari rheumatoid arthritis.

Ubi bit merah
Makanan ini berkhasiat bagi penderita tekanan darah tinggi. Percobaan yang telah dilakukan, yaitu dengan meminum jus ubi bit merah dalam sehari dapat mengurangi tekanan darah. Penelitian ini pernah dilakukan oleh University of London yang didanai oleh British Heart Foundation.

Hasilnya, kandungan nitrat yang tinggi dalam segelas jus ubi bit merah dapat membantu membuat tubuh lebih rileks dan melancarkan pembuluh darah sehingga dapat mengurangi tekanan darah bagi penderita hipertensi. Ubi bit merah ini mengandung banyak nutrisi dan mineral, seperti folat, mangan, seng (zinc ), dan vitamin B-6.

Kacang almond
Selain ubi bit merah, bisa mencoba kacang almond untuk penderita hipertensi. Seperti yang diketahui, kacang almond mengandung protein dan lemak baik. Namun, justru banyak orang menghindarinya karena kacang almond mengandung kalori yang tinggi. Sebetulnya, kacang almond memiliki kalori yang paling rendah dibanding dengan jenis kacang lainnya.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Aston University, Birmingham, hanya dengan memakan 50 gram kacang almond per hari dapat membantu mengurangi tekanan darah, melancarkan peredaran darah, yang hasilnya juga akan mengurangi risiko penyakit jantung.

Cokelat panas
Jika bermasalah dengan daya ingat atau memori dalam otak, cokelat panas bisa dijadikan alternatif. Ilmuwan asal Harvard Medical School telah menguji daya ingat dan kemampuan berpikir 60 orang lanjut usia. Dalam 30 hari mereka mengonsumsi dua gelas cokelat panas per hari. Sebagian partisipan minum cokelat atau kakao dengan tingkat antioksidan dan flavanol yang standar, dan sisanya dengan flavanol kadar rendah.

Sayuran hijau
Sebelumnya telah dibahas terkait lemak jahat dan lemak baik. Perbedaannya, lemak baik dapat membantu tubuh untuk membakar lemak, bukan menyimpannya. Dengan berolahraga dapat meningkatkan kadar lemak baik, tapi studi tentang nitrat telah menunjukkan bahwa kandungan ini juga ditemukan dalam sayuran hijau, yang juga dapat membantu untuk mengubah sel-sel lemak jahat pada sel-sel yang sangat mirip dengan lemak baik. Jadi, sayuran hijau dapat membantu sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan kadar lemak baik dan mungkin dapat mengurangi berat badan.

Oat
Sebagai sumber makanan yang kaya serat, bubur oat yang enak ini telah ditemukan dapat membantu dalam menstabilkan kadar gula darah, dan sebagai hasilnya dapat membantu mencegah rasa lapar pada pertengahan hari sebelum makan siang yang membuat orang memilih mengonsumsi makanan ringan.

Bubur ini merupakan sumber magnesium-mineral yang membantu mengatur kadar insulin dan glukosa dalam tubuh. Menurut sebuah penelitian, jika menggabungkan bubur oat dengan susu rendah lemak, bisa membantu menurunkan risiko diabetes asalkan tidak menambahkan gula atau sirup ke dalamnya.

Larissa huda