4 Tips Asyik Memanggang Ayam di Oven Agar Rasanya Lezat

JAKARTA - Mau mengolah daging ayam agar tetap lembut dan empuk saat dimakan? Bila ya, kamu bisa memanggang daging ayam dengan memakai oven.

Apalagi, ayam yang dipanggang menggunakan oven akan lebih sehat buat dikonsumsi, lho! Soalnya, lemak yang ada pada daging ayam akan mencair, sehingga kandungan lemaknya akan berkurang.

Nah, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memanggang ayam memakai oven.

1. Berikan bumbu secukupnya

Biar terasa lebih lezat, kamu bisa berikan garam dan merica di seluruh bagian ayam. Sesuaikan takaran bumbu tersebut dengan jumlah ayam yang kamu panggang, ya!



2. Tambahkan rempah-rempah

Agar aroma dan rasa dari ayam panggang semakin kaya, kamu bisa menambahkan rempah-rempah, seperti ketumbar, oregano, lengkuas, daun jeruk, dan batang serai. Balur rempah-rempah tersebut di seluruh bagian ayam sampai merata.

3. Atur temperatur yang tinggi

Setelah itu, atur temperatur oven pada suhu yang tinggi atau sekitar 190 derajat celsius biar ayam bisa matang dalam waktu singkat. Soalnya, tekstur daging akan kering kalau kamu memanggang ayam terlalu lama dengan suhu rendah.