5 Cara Membedakan Daging Sapi dan Babi, Jangan Sampai Tertipu
Jum'at, 12 Mei 2023 - 07:57 WIB
Ada beberapa cara membedakan daging sapi dan babi yang bisa dilakukan jika masih ragu ketika akan berbelanja daging di pasar. / Foto: ilustrasi/Norde Food
JAKARTA - Ada beberapa cara membedakan daging sapi dan babi. Langkah ini bisa Anda lakukan apabila masih kurang yakin dengan daging yang akan dibeli.
Dging sapi umumnya lebih banyak dijual di pasaran. Namun, tidak jarang daging babi juga diperjualbelikan.
Sayangnya, seingkali terdapat oknum yang mencampur atau mengoplos daging sapi dengan daging babi.
Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengetahui cara membedakan daging sapi dan daging dengan beberapa cara berikut ini.
Daging sapi cenderung berwarna merah tua dan memiliki serat yang jelas, sedangkan daging babi cenderung berwarna merah muda dan lebih lembut.
Daging babi memiliki aroma yang khas, sedangkan daging sapi tidak memiliki aroma khas tertentu.
Dging sapi umumnya lebih banyak dijual di pasaran. Namun, tidak jarang daging babi juga diperjualbelikan.
Sayangnya, seingkali terdapat oknum yang mencampur atau mengoplos daging sapi dengan daging babi.
Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengetahui cara membedakan daging sapi dan daging dengan beberapa cara berikut ini.
1. Melihat Warna dan Tekstur Daging
Daging sapi cenderung berwarna merah tua dan memiliki serat yang jelas, sedangkan daging babi cenderung berwarna merah muda dan lebih lembut.
2. Mencium Aroma Daging
Daging babi memiliki aroma yang khas, sedangkan daging sapi tidak memiliki aroma khas tertentu.
tulis komentar anda