Ketahui Pengertian Kopi Tubruk dan Cara Membuatnya

JAKARTA - Ngaku pencinta kopi? Udah tau belom soal pengertian kopi tubruk? Sebagai anak kopi, Anda harus tahu kalau kopi tubruk merupakan yang paling legendaris.

Di Indonesia, cara membuat kopi tubruk adalah metode yang paling tua. Menurut sejarah, metode seduh ini awalnya diperkenalkan oleh pedagang dari timur tengah pada era kolonial.



Kopi tubruk adalah minuman kopi khas Indonesia yang cukup sederhana dalam penyajiannya. Istilah "tubruk" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "mengguyur" atau "mengaduk". Kopi tubruk adalah minuman yang disajikan bersama ampas.

Sejarah Kopi Tubruk

Resep kopi tubruk telah dikenalkan oleh para saudagar dari Timur Tengah 400 tahun silam. Di tengah maraknya jenis kopi modern yang beredar di pasaran, kopi tubruk masih menjadi favorit dalam menikmati kopi, terutama di pedesaan.

Cara Membuat Kopi Tubruk

Untuk menyajikan kopi tubruk, dibutuhkan bubuk kopi yang segar dan air mendidih. Pertama, masukkan bubuk kopi ke dalam cangkir atau gelas sesuai selera, kemudian tambahkan air mendidih ke dalamnya.

Setelah itu, aduk kopi secara perlahan agar bubuk kopi tercampur dengan air secara merata. Sesuaikan kepekatan kopi yang diinginkan dengan menambahkan atau mengurangi jumlah bubuk kopi.