Lezatnya Kue Bugis Mandi ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Tradisional
Selasa, 07 Januari 2025 - 16:54 WIB
Mama Yulita Intan membuat kue tradisional Bugis Mandi atau Putri Mandi. Foto/ MNC Media
Mama Yulita Intan kembali menghadirkan resep kue tradisional yang menggoda selera: Bugis Mandi. Juga dikenal sebagai Putri Mandi, kue ini memiliki cita rasa manis gurih dengan tekstur lembut. Melalui akun TikTok-nya, @yulitaintann, Mama Yulita berbagi cara membuat kue khas Indonesia ini dengan langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Kue Bugis Mandi terdiri dari tiga elemen utama: unti kelapa manis, kulit kenyal, dan saus santan gurih. Dengan teknik yang tepat, hasilnya akan memukau siapa saja yang mencicipinya. Berikut bahan dan langkahnya:
Bahan-Bahan:
Unti Kelapa:
- 600 gr kelapa parut
- 500 gr gula merah
- 100 ml air
- 1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Kue Bugis Mandi terdiri dari tiga elemen utama: unti kelapa manis, kulit kenyal, dan saus santan gurih. Dengan teknik yang tepat, hasilnya akan memukau siapa saja yang mencicipinya. Berikut bahan dan langkahnya:
Bahan-Bahan:
Unti Kelapa:
- 600 gr kelapa parut
- 500 gr gula merah
- 100 ml air
- 1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Lihat Juga :
tulis komentar anda