7 Manfaat Jus Wortel, Sehatkan Mata Hingga Kontrol Gula Darah

MAKASSAR - Nutrisi dalam jus wortel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tidak hanya mengandung vitamin A , tapi juga vitamin C. Jus wortel juga rendah kalori dan karbohidrat.

Mengonsumsi jus wortel dapat meningkatkan imunitas dan menjaga kesehatan mata serta kulit. Berikut adalah manfaat jus wortel untuk kesehatan, seperti dilansir dari Healthline.

1. Meningkatkan Kesehatan Mata

Jus wortel mengandung nutrisi tinggi yang bisa menjaga indera penglihatan. Dalam 250 ml jus wortel terdiri dari 250% AKG vitamin A , kebanyakan dalam bentuk provitamin A. Vitamin A vital untuk kesehatan mata. Beberapa studi menghubungkan asupan buah dan sayur yang mengandung provitamin A, dapat menurunkan risiko kebutaan dan masalah pada mata karena faktor usia.



2. Tingkatkan Imunitas

Baik vitamin A dan C yang ditemukan pada jus wortel bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel imun dari kerusakan radikal bebas. Jus ini kaya akan sumber vitamin B6, menyediakan lebih dari 30% dari AKG dalam 240 ml. Tidak hanya vitamin B6 baik untuk imunitas, kekurangan vitamin B6 juga dapat menurunkan imunitas.



3. Efek Antikanker

Beta karoten, polyacetylenes, beta carotene, dan lutein dari jus wortel dapat berperan efektif untuk melawan sel leukemia. Sebuah studi menemukan, mengobati sel leukemia dengan ekstrak jus wortel selama 72 jam, dapat mematikan sel kanker dan menyetop pertumbuhan sel kanker.