Resep Terong Balado Mudah dan Mewah ala Finalis MasterChef

4 siung bawang putih

5 buah cabe keriting

3 buah cabe merah besar

2 sdm teri medan

1 sdt terasi

1 lbr daun jeruk

1 batang serai yang sudah digeprek

1 buah cabe rawit (optional)

1,5 sdt kaldu jamur

3/4-1 sdt garam