Lebih dari 12 Menu Baru Siap Manjakan Pengunjung Mint & Pepper Restaurant
Minggu, 04 April 2021 - 22:40 WIB
Pindang iga bakar, salah satu menu baru di Mint & Peper Restaurant. Foto/Dok Hotel Mercure Serpong Alam Sutera/
JAKARTA - Bersantap di Mint & Pepper Restaurant bakal kian menyenangkan. Pasalnya resto ini punya beberapa menu baru yang tentunya bakal memanjakan lidah para tamu yang datang.
Lebih dari 12 varian menu andalan dari Chef Suharjo, Executive Chef Mercure Serpong Alam Sutera akan launching untuk umum pada tanggal 5 April 2021 mendatang dengan beragam warna dan rasa yang sangat menggugah selera. Mulai dari masakan nusantara, menu camilan dari western, dan juga menu masakan Asia.
Namun, melihat beberapa menu-menu yang menjadi favorit dari para tamu yaitu dengan varian menu nusantara, maka beberapa menu baru yang menjadi Chef Recommendation di antaranya Pindang Iga Bakar, Gurame Kuah Kemangi, dan juga Bebek Goreng Sambal Matah.
“Melihat antusias tamu yang tinggi terhadap beberapa menu istimewa 3 bulan-an, maka kami menghadirkan menu-menu tersebut untuk tetap ada di menu Ala Carte kami sehingga semua bisa mencicipi menu favorit ini. Selain itu kami menambah menu baru sebagai variasi menu sehingga tidak monoton”, ujar Chef Jojo.
Adapun menu Pindang Iga Bakar ini merupakan menu yang sangat istimewa karena daging iga khas dimasak dengan teknik khusus selama 4 jam dengan bumbu dan rempah kemudian dibakar dan diberi olesan bumbu lagi sembari dibakar, ini yang membuat rasa dari daging iga ini sangat menonjol dan juga teksturnya sangat lembut.
Menu andalan lainnya yang dihighlight oleh Chef Jojo ialah Bebek Goreng Sambal Matah yang mana bebek yang dipilih berukuran sedang, dimarinasi dan diungkep dengan berbagai rempah untuk memastikan tidak ada aroma amis dari bebek. Kemudian bebek digoreng hingga renyah dan dipadukan dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah.
Menu-menu Asia seperti Beef Bulgogi dan Laksa Singapura, camilan western seperti Chicken and Cheese Qesadillas dan Cheese Nacos juga menjadi menu yang akan mewarnai varian Ala Carte menu di Mint & Pepper Restaurant. Tidak lupa juga dengan menu dessert diantaranya Es Alpukat dan Kacang Merah, Strawberry Tiramisu dan Blueberry Cheese Cake yang dapat melengkapi menu makan siang maupun makan malam.
Lebih dari 12 varian menu andalan dari Chef Suharjo, Executive Chef Mercure Serpong Alam Sutera akan launching untuk umum pada tanggal 5 April 2021 mendatang dengan beragam warna dan rasa yang sangat menggugah selera. Mulai dari masakan nusantara, menu camilan dari western, dan juga menu masakan Asia.
Namun, melihat beberapa menu-menu yang menjadi favorit dari para tamu yaitu dengan varian menu nusantara, maka beberapa menu baru yang menjadi Chef Recommendation di antaranya Pindang Iga Bakar, Gurame Kuah Kemangi, dan juga Bebek Goreng Sambal Matah.
“Melihat antusias tamu yang tinggi terhadap beberapa menu istimewa 3 bulan-an, maka kami menghadirkan menu-menu tersebut untuk tetap ada di menu Ala Carte kami sehingga semua bisa mencicipi menu favorit ini. Selain itu kami menambah menu baru sebagai variasi menu sehingga tidak monoton”, ujar Chef Jojo.
Adapun menu Pindang Iga Bakar ini merupakan menu yang sangat istimewa karena daging iga khas dimasak dengan teknik khusus selama 4 jam dengan bumbu dan rempah kemudian dibakar dan diberi olesan bumbu lagi sembari dibakar, ini yang membuat rasa dari daging iga ini sangat menonjol dan juga teksturnya sangat lembut.
Menu andalan lainnya yang dihighlight oleh Chef Jojo ialah Bebek Goreng Sambal Matah yang mana bebek yang dipilih berukuran sedang, dimarinasi dan diungkep dengan berbagai rempah untuk memastikan tidak ada aroma amis dari bebek. Kemudian bebek digoreng hingga renyah dan dipadukan dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah.
Menu-menu Asia seperti Beef Bulgogi dan Laksa Singapura, camilan western seperti Chicken and Cheese Qesadillas dan Cheese Nacos juga menjadi menu yang akan mewarnai varian Ala Carte menu di Mint & Pepper Restaurant. Tidak lupa juga dengan menu dessert diantaranya Es Alpukat dan Kacang Merah, Strawberry Tiramisu dan Blueberry Cheese Cake yang dapat melengkapi menu makan siang maupun makan malam.
(wur)
tulis komentar anda