Resep Ikan Tongkol Balado yang Dijamin Bikin Ketagihan

JAKARTA - Ada banyak bahan makanan yang cocok diolah dengan teknik masak balado. Selain daging sapi dan telur, ikan tongkol pun sangat pas diolah dengan teknik masak khas Tanah Minang itu.

Perpaduan sensasi rasa gurih dan pedasnya tercecap sangat nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat. Proses pengolahannya yang superpraktis juga sangat pas untuk dijadikan menu santap sahur.

Tertarik membuatnya? Berikut resep ikan tongkol balado yang bisa Anda coba di rumah, yang dikutip dari akun Instagram @resepmasakannikmat.

Bahan :

500 gram ikan tongkol, (bersihkan kotoran, cuci bersih)



3 sendok makan air jeruk nipis

Secukupnya garam dan lada

Bahan bumbu uleg kasar:

20 buah cabai merah keriting