Bikin Ngiler! Cek Jajanan Khas Sumenep yang Harus Kamu Coba
Senin, 22 Juni 2020 - 12:42 WIB
Kabupaten Sumenep punya banyak makanan khas yang enak dan murah. Foto/Shutterstock
JAKARTA - Kabupaten Sumenep adalah kabupaten paling ujung timur di Pulau Madura, Jawa Timur. Kabupaten ini punya kekayaan alam berlimpah, objek wisata alami, dan pastinya kekayaan kuliner yang bikin kita pengen ngunyah terus.
Nah, kalau satu saat nanti kamu main ke Sumenep, kamu harus mencoba kuliner ini. Dijamin bakal ketagihan, deh!
1. KORKET CENGNGIH (KROKET SAMBAL)
Foto:Devy Putri Nur Oktavia
Korket cengngih terbuat dari singkong kukus yang ditumbuk sampai halus dan gak berserat. Setelah diberi bumbu, adonan singkong dibentuk bulat lonjong kemudian digoreng dengan minyak panas. Korket biasanya dimakan dengan cara mencocolkannya ke cengngih (sambal rawit yang diulek dengan garam dan sedikit air). Nah, ngiler, kan?!
Tekstur korket renyah dan lebut di dalam, juga gurih. Asin dari korket singkong berpadu dengan pedas sambal, bikin korket cocok jadi camilan saat pagi dan sore. Bukan cuma itu, korket juga bisa jadi pelengkap untuk makanan khas Sumenep lainnya seperti kaldu dan campor.
2. OLET
Foto:Devy Putri Nur Oktavia
Nah, kalau satu saat nanti kamu main ke Sumenep, kamu harus mencoba kuliner ini. Dijamin bakal ketagihan, deh!
1. KORKET CENGNGIH (KROKET SAMBAL)
Foto:Devy Putri Nur Oktavia
Korket cengngih terbuat dari singkong kukus yang ditumbuk sampai halus dan gak berserat. Setelah diberi bumbu, adonan singkong dibentuk bulat lonjong kemudian digoreng dengan minyak panas. Korket biasanya dimakan dengan cara mencocolkannya ke cengngih (sambal rawit yang diulek dengan garam dan sedikit air). Nah, ngiler, kan?!
Tekstur korket renyah dan lebut di dalam, juga gurih. Asin dari korket singkong berpadu dengan pedas sambal, bikin korket cocok jadi camilan saat pagi dan sore. Bukan cuma itu, korket juga bisa jadi pelengkap untuk makanan khas Sumenep lainnya seperti kaldu dan campor.
2. OLET
Foto:Devy Putri Nur Oktavia
Lihat Juga :