Resep Bikin Kue Lapis Pepe Cokelat ala Chef Devina Hermawan, Kenyal Gurih Manis!

JAKARTA - Resep kue lapis pepe cokelat ala Chef Devina Hermawan bisa menjadi cemilan lezat di akhir pekan. Jajanan kue tradisional dari Betawi ini terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula, sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal.

Kue lapis pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Kue ini terlihat sangat menarik lantaran warna-warni yang semarak di setiap lapisannya. Ditambah lagi dengan wangi pandannya yang menggoda. Berikut resep kue lapis pepe cokelat, sebagaimana dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan, Minggu (4/9/2022).

Bahan lapis pepe:

800 ml santan instan



800 ml air

6 lembar daun pandan

600 gr tepung sagu

650 gr gula pasir

1,5 sdt bubuk vanili atau 2 sdt perisa vanila