Resep Mango Dessert, Cocok buat Temani Acara Kumpul-Kumpul di Akhir Pekan

JAKARTA - Resep mango dessert perlu Anda simpan nih. Sebab, kudapan satu ini bisa dijadikan sajian untuk menemani acara kumpul-kumpul Anda bersama keluarga maupun teman di akhir pekan.

Momen berkumpul bersama teman ataupun keluarga merupakan hal penting untuk menjaga hubungan baik. Salah satu hal yang membuat manusia senang adalah makanan yang lezat, seperti mango dessert.

Menggunakan bahan dasar mangga, kemudian ditambahkan dengan jeli serta topping lain, membuat dessert ini kian menggiurkan dan mungkin menjadikan suasana pertemuan semakin berkesan.



Mau mencobanya? Berikut resep mango dessert, mengutip kanal YouTube Chef Devina Hermawan, Sabtu (4/3/2023).

Bahan

500 gr mangga harum manis matang, potong

145 gr krim kafe

400 ml susu

50-100 ml sirup mangga

Es batu secukupnya

Bahan Jeli

7,5 gr bubuk jeli polos

3 sdm gula pasir

4 sdm krim kafe Kapal Api

300 ml air

Topping

Sagu mutiara

Nata de coco

Jeruk bali

Cara Membuat

1. Masak air, bubuk jeli, dan gula, aduk rata, kemudian tambahkan krim kafe. Masak hingga mendidih, tuang ke dalam wadah, dinginkan.

2. Keluarkan jeli dari cetakan lalu potong memanjang.

3. Blender mangga dengan susu hingga halus, lalu tambahkan krim kafe Kapal Api, haluskan kembali.

4. Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan sirup mangga, aduk rata.

5. Masukkan jeli, sagu mutiara, jeruk. Sajikan.