Mudah Dibuat, Sapo Tahu Cocok buat Menu Sahur atau Buka Puasa

- 1 buah tahu jepang
- 3 lembar pakcoy
- 4 lembar sawi putih
- 1 buah wortel
- 150 gr udang kupas
- 150 ml air
- 50 ml air + 1 sdt maizena
- 1 batang daun bawang
- 2 sing bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 3 buah cabai kriting merah
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm saori saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1.Potong-Potong semua bahan, kemudian panaskan minyak goreng dan goreng tahu jepang hingga matang, angkat lalu sisihkan.

2.Tumis bawang potongan cabai, bawang putih, dan bombai hingga harum.

3.Kemudian masukan udang yang telah dicuci bersih, dan dikupas dan tumis hingga berubah warna.

4.Masukan irisan worterl, dan daun bawang lalu tumis lagi sampai layu. Setelah itu masukan potongan sawi putih tumis sampai layu.