5 Makanan Pendamping Ketupat yang Cocok Disantap saat Lebaran

JAKARTA - Ada banyak makanan pendamping ketupat yang cocok disantap saat Lebaran . Tak melulu rendang atau opor ayam, Anda bisa membuat aneka kreasi lainnya yang tak kalah lezat.

Rekomendasi makanan ini cocok untuk Anda yang bosan dengan makanan yang itu-itu saja setiap tahun. Sementara itu, ketupat menjadi hidangan wajib dan selalu tersedia di setiap rumah saat Lebaran .

Tertarik untuk mencobanya? Berikut rekomendasi makanan pendamping ketupat untuk disantap saat Lebaran seperti dirangkum dari Endeustv, Jumat (21/4/2023).

Makanan Pendamping Ketupat yang Cocok Disantap saat Lebaran

1. Kering Tempe

Foto/Endeustv

Kering tempe menawarkan rasa pedas dan manis. Tekstur tempe yang garing atau renyah cocok dipadukan dengan ketupat yang lembut. Hidangan satu ini bisa dibuat dengan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, asam Jawa, cabai merah, cabai hijau hingga gula merah dan kecap manis.

2. Opor Sotong

Foto/Endeustv

Opor ayam dan ketupat sudah biasa disantap saat Lebaran. Agar Hari Raya Idul Fitri terasa berbeda, Anda bisa mengganti opor ayam dengan opor sotong dengan tekstur kenyal. Perpaduan bumbu seperti kunyit, ketumbar, jintan, kelapa parut, santan hingga cabai menghasilkan rasa kaya.

3. Sambal Goreng Ati Sapi

Foto/Endeustv

Ketupat juga cocok disantap bersama sambal goreng ati sapi. Bahan-bahannya cukup ati sapi segar, susu bubuk, garam, minyak goreng, kapri muda, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, air, asam Jawa, gula merah, terasi dan cabai merah besar.

4. Gulai Pedas Daun Singkong

Foto/Endeustv

Jika Anda ingin menyantap sayuran dan suka pedas, bisa membuat gulai pedas daun singkong satu ini. Hidangan yang populer di Pulau Jawa dan Sumatera ini bisa dibuat dengan bahan yang terdiri dari daun singkong muda, santan kental, air, daun jeruk, lengkuas, serai, petai, ikan asin, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe.

5. Semur Kecap Tahu Telur

Foto/Endeustv

Terakhir adalah semur kecap tahu telur. Menu klasik ini nikmat disantap bersama ketupat atau nasi. Terdiri dari tahu dan telur, hidangan satu ini bisa dibuat oleh siapa saja dan disukai semua usia.