Resep Tom Yum Goong, Sup Pedas Manis Asam Khas Thailand yang Bikin Nagih

JAKARTA - Pecinta kuliner Thailand tentu sudah tak asing dengan masakan satu ini, tom yum goong. Sesuai namanya, tom yum goong merupakan sup yang menggunakan udang sebagai bahan utama.

Sup ini sedikit berbeda dengan sup-sup di Indonesia pada umumnya karena memiliki cita rasa yang pedas, manis, asam, dan sedikit asin.

Untuk menikmati tom yum goong yang enak dan bikin nagih, Anda tak perlu terbang ke Thailand karena Chef Devina Hermawan punya resepnya. Berikut resep tom yum goong, dikutip dari kanal YouTube sang chef, Kamis (4/5/2023).

Bahan Isian

500 gr udang dengan kulit

100 gr jamur grey oyster, suwir

200 gr jamur merang, potong

100 ml air perasan jeruk nipis

200-250 ml susu evaporasi

1 buah tomat, potong

15 buah cabai rawit merah