Cocok Dikonsumsi saat Cuaca Terik, Yuk Bikin Pineapple Dessert

Senin, 08 Mei 2023 - 10:11 WIB
loading...
Cocok Dikonsumsi saat...
Dengan menghadirkan perpaduan rasa yang unik, nanas dan yogurt sangat cocok untuk dijadikan dessert. / Foto: Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan
A A A
JAKARTA - Yogurt dikenal mempunyai cita rasa yang asam, sedangkan nanas begitu manis dan segar. Ketika dicampurkan, keduanya bakal memberikan perpaduan rasa yang unik.

Dengan menghadirkan perpaduan rasa yang unik tersebut, nanas dan yogurt sangat cocok untuk dijadikan dessert . Selain itu, juga bisa dibuat saat cuaca sedang terik dan membutuhkan sesuatu dengan cita rasa masam.

Tertarik untuk membuat dessert nanas yogurt? Anda bisa mengikuti resep juara MasterChef Indonesia 9, Cheryl berikut ini, seperti dikutip dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan.

Baca juga: Resep Sup Krim Ayam Jagung yang Gurih Nikmat, Cuma 10 Menit Bikinnya!

Bahan jeli jahe:

- 150 gr air
- 4 cm jahe
- 50 gr gula pasir
- 1 ½ gr bubuk agar-agar

Bahan nanas karamel:

- 1 buah nanas madu
- Bubuk kavu manis secukupnya
- 5 sdm gula castor

Bahan crumble kelapa:

- 85 gr tepung terigu protein rendah
- 50 qr mentega
- 25 gr kelapa part kering
- 50 gr gula pasir
- Garam secukupnya

Cocok Dikonsumsi saat Cuaca Terik, Yuk Bikin Pineapple Dessert
(Foto: Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan)

Bahan whipped lime yogurt:

- 150 ml whipping cream
- 1 buah jeruk nipis
- 25 gr greek yogurt
- 25 gr gula halus

Langkah membuatnya:

1. Panaskan air, gula pasir, parutan jahe, masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk agar-agar, aduk rata tang ke dalam mangkuk, dinginkan kemudian potong kotak.

2. Untuk coconut crumble, lelehkan mentega lalu di wadah terpisah, campurkan tepung, gula dan kelapa part kering, aduk rata.

3. Masukkan lelehan mentega secara perlahan sambil diaduk kemudian masukkan sedikit garam, masak kembali hingga kecokelatan, sisihkan.

4. Campurkan whipping cream, greek yogurt, dan gula halus yang telah disaring, kocok hingga mengembang lalu masukkan sedikit parutan jeruk nipis dan sedikit perasan air jeruk nipis, aduk rata.

5. Masukkan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit di dalamnya.

6. Potong nanas lalu tambahkan bubuk kayu manis, aduk rata.

7. Susun ke dalam loyang tahan panas, taburkan gula castor di semua sisi lalu torch, potong kotak sebagian nanas, sisihkan.

Baca juga: Resep Fu Yung Hai, Rasanya Lezat Cara Buatnya Simpel

8. Susun crumble, whipped cream, nanas dan jeli di dalam gelas atau dessert plate.

9. Pineapple dessert siap dihidangkan.
(nug)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Soulyu Beauty X Butter...
Soulyu Beauty X Butter Baby Luncurkan Lip Glassie, Ingin Buat Wanita Percaya Diri
Kasus Foto Siomay Berlanjut,...
Kasus Foto Siomay Berlanjut, Aisyahrani Bandingkan Devina Hermawan dengan Syahrini
Bukan Cuma Milik Devina...
Bukan Cuma Milik Devina Hermawan, Adik Syahrini Juga Comot Foto Siomay Milik UMKM Tanpa Izin
Comot Foto Siomay Chef...
Comot Foto Siomay Chef Devina Hermawan Tanpa Izin, Adik Syahrini Minta Maaf
Adik Syahrini Comot...
Adik Syahrini Comot Tanpa Izin Foto Siomay Milik Chef Devina Hermawan
Resep Tumis Makaroni...
Resep Tumis Makaroni Simple, Cocok untuk Bekal Hemat di Tanggal Tua
Pendidikan Chef Devina,...
Pendidikan Chef Devina, Koki Lulusan ITB yang Bikin Adik Syahrini Minta Maaf
3 Resep Masakan Asli...
3 Resep Masakan Asli Palestina yang Dicuri dan Diklaim Milik Zionis Israel
Rahasia Minyak Klentik...
Rahasia Minyak Klentik Kelapa Ala Kitab Mustika Rasa Bung Karno
Rekomendasi
Trump Ungkap Selat Hormuz...
Trump Ungkap Selat Hormuz akan Dibuka Kembali Sepenuhnya pada Hari Jumat Secara Permanen
Kenapa Perdamaian Iran...
Kenapa Perdamaian Iran Tak Semudah Membalikkan Telapak Tangan?
Said Didu: Jangan Juga...
Said Didu: Jangan Juga Semua Orang Kritis Ditakut-takuti
Berita Terkini
Mulai Tahun Depan, Grammy...
Mulai Tahun Depan, Grammy Awards Tambah Kategori Musik Pop Asia
Karina Ranau Didorong...
Karina Ranau Didorong Pria hingga Terjatuh Saat Tegur Parkir Motor
Tangan Berkeringat Disebut...
Tangan Berkeringat Disebut Tanda Jantung , Mitos atau Fakta?
Setelah Setahun Vakum,...
Setelah Setahun Vakum, D.O EXO Siap Comeback Solo Agustus 2026
Sinopsis Sinetron Terikat...
Sinopsis Sinetron 'Terikat Janji' Eps 73, Penyergapan Pecah Menjadi Baku Tembak dan Pertarungan Sengit
Dulu Dibully Karena...
Dulu Dibully Karena Pendiam, Kini Syawal Adha Raih Centang Biru TikTok dan Instagram
Infografis
5 Bandara Tersibuk saat...
5 Bandara Tersibuk saat Mudik Lebaran 2026, Layani 4,41 Juta Penumpang
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved