5 Cara Membedakan Daging Sapi dan Babi, Jangan Sampai Tertipu

1. Melihat Warna dan Tekstur Daging

Daging sapi cenderung berwarna merah tua dan memiliki serat yang jelas, sedangkan daging babi cenderung berwarna merah muda dan lebih lembut.

2. Mencium Aroma Daging

Daging babi memiliki aroma yang khas, sedangkan daging sapi tidak memiliki aroma khas tertentu.

3. Memeriksa Lemak

Lemak pada daging sapi terdapat pada bagian luar dan mudah dihapus, sedangkan pada daging babi lemak tersebar di seluruh daging.

4. Melihat Bentuk Daging

Daging sapi cenderung berbentuk oval atau bundar, sedangkan daging babi cenderung lebih memanjang.

5. Melihat Tulang

Tulang pada daging sapi lebih besar dan panjang daripada tulang pada daging babi.