4 Seafood yang Mengandung Purin Tinggi, Wajib Dihindari Penderita Asam Urat

JAKARTA - Seafood yang mengandung purin tinggi sangat penting diketahui, terutama bagi penderita asam urat agar masalah kesehatan tersebut tak berakibat fatal.

Seperti diketahui, pengidap asam urat harus menjaga pola makan untuk membantu meredakan gejala penyakit tersebut. Salah satu makanan yang perlu dihindari adalah seafood.

Seafood termasuk makanan tinggi purin yang dapat memicu organ hati memproduksi asam urat berlebih. Purin sendiri adalah bahan kimia yang ditemukan secara alami pada beberapa makanan.

Saat mencerna purin yang terlalu tinggi, tubuh menghasilkan produk limbah yang disebut asam urat.



Asam urat akan memasuki aliran darah, yang kemudian disaring oleh ginjal, dan dikeluarkan dalam bentuk cairan urine.

Penyakit asam urat akan membuat pengidapnya mengalami gejala nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.

Sebagaimana diketahui, ada beberapa jenis seafood atau makanan laut seperti ikan teri, sarden, tuna, dan kerang mengandung purin yang lebih tinggi dibandingkan jenis ikan lain.

Memang ikan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan bisa dikonsumsi dalam porsi sedang oleh pengidap asam urat. Ikan yang aman dikonsumsi misalnya salmon, lele, kakap merah, dan nila.

Beberapa ikan di bawah ini mengandung lebih dari 150 miligram purin per 100 gram, sehingga penderita asam urat wajib menghindarinya. Berikut empat jenis seafood yang mengandung purin tinggi.

4 Seafood yang Mengandung Purin Tinggi

1. Sarden

Sarden merupakan salah satu ikan laut yang mengandung purin tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

2. Ikan tuna

Tuna dikenal sebagai salah satu ikan yang kaya akan lemak sehat. Ikan ini mengandung vitamin C, vitamin B6, vitamin D, zat besi, magnesium, dan kalsium.

Sayangnya, ikan tuna juga mungkin bisa berdampak buruk untuk orang dengan asam urat. Ada sekitar 257 miligram purin dalam setiap 100 gram ikan tuna.

3. Teri

Teri adalah salah satu ikan laut yang rasanya lezat dan memiliki kandungan protein tinggi. Meskipun ikan ini memiliki ukuran kecil, tetapi kandungan purinnya bisa dibilang cukup tinggi.

4. Gurita

Mungkin sebagian orang ada yang menyukai gurita dan ada juga yang tidak. Namun, bagi Anda yang menyukai gurita dan memiliki asam urat tinggi, sebaiknya tidak mengonsumsi gurita dikarenakan hewan laut ini mengandung purin yang tinggi.