Wajib Tahu! Begini Cara Memilih Durian Matang dan Enak

JAKARTA - Belum sah disebut penggemar durian kalau belum tahu cara memilih durian matang dan enak. Apalagi, durian matang di pohon dan matang karena diperam kerap terlihat sama.

Durian dijuluki The King of Fruit atau raja buah. Bukan tanpa alasan, julukan tersebut disematkan karena aroma khas dan tekstur daging buahnya yang manis.

Meski begitu, untuk mendapatkan buah durian manis tidak bisa sembarangan memilih. Kamu harus tahu apa saja ciri-ciri yang menandakan jika buah tersebut benar-benar telah masak dan memiliki rasa manis.

Cara Memilih Durian Matang

1. Pilih Kulit yang Belum Terbuka

Durian dengan kulit terbuka dagingnya tidak semanis durian yang kulitnya masih tertutup rapat. Sebab, ketika kulit durian sudah terbuka, daging di dalamnya akan terkena angin terus menerus. Hal ini dapat menyebabkan rasa daging durian hambar. Sebaiknya, pertimbangkan untuk membeli durian yang masih tertutup rapat.

2. Perhatikan Bentuknya

Melansir dari laman Kementerian Pertanian, buah yang bentuknya lonjong cenderung memiliki daging yang lebih sedikit dibanding buah yang berbentuk bulat. Jika Anda ingin memperoleh buah durian isi kuning dengan jumlah yang lebih banyak, maka pilih durian yang bentuknya bulat.

3. Cium Aromanya

Aroma durian bisa menjadi trik memilih durian yang enak. Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis. Cara ini banyak dipakai oleh banyak orang saat memilih durian.

Tidak perlu membelah durian jika ingin mencium aroma tersebut. Cukup angkat buah durian, lalu dekatkan ke hidung kalian. Durian dengan kualitas terbaik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas meskipun belum dibelah atau disayat kulitnya. Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis.

4. Cek Bobotnya

Jangan berpikir bahwa semakin berat buah durian, semakin banyak isinya. Padahal, cara memilih durian yang tepat justru adalah memilih bobot buah yang ringan. Berat durian yang ringan juga pertanda kalau buah tersebut matang.

5. Cek Bunyi saat Diketuk

Mengetahui durian matang bisa dengan cara mengetuk-ketuk kulitnya.Bila durian sudah matang, bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti bluk-bluk. Sebaliknya, jika terdengar seperti rongga yang kosong, pertanda bahwa durian sudah tak lagi segar.

6. Cek Bentuk Durinya

Untuk mendapatkan durian yang paling enak dan matang, kalian juga bisa mencermati bentuk durinya. Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena dipercaya lebih manis. Sebaliknya, jika kalian mendapatkan durian dengan duri panjang dan rapat, bisa jadi kalian akan mendapatkan buah durian dengan daging yang sedikit.

7. Pilih yang Bertangkai Tebal dan Pendek

Tak hanya aroma, ukuran dan berat, penting juga untuk memperhatikan tangkai yang bisa menjadi petunjuk durian sudah matang atau belum. Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan banyak. Sebaliknya, jika tangkainya ramping dan panjang bisa pertanda daging tersebut sedikit dan tidak terlalu tebal.

8. Perhatikan Musim

Belilah durian saat musim panas. Sebab, durian yang dipanen pada saat musim hujan umumnya memiliki daging buah yang tidak terlalu manis.

Itulah delapan cara memilih durian matang. Dapatkan durian berkualitas dengan harga di bawah Rp50 ribu dengan jasa pengiriman toko se-Jabodetabek hanya Rp20 ribu (flat). Promo berlaku hanya di AladinMall , 2-8 Oktober 2023. Untuk mendapatkan promo Gratis Ongkir dan belanja hemat lainnya, download aja aplikasi AladinMall di Play Store .