Resep Bumbu Ayam Bakar Madu untuk Makan Malam Tahun Baru

JAKARTA - Resep bumbu ayam bakar madu menjadi incaran banyak orang saat malam tahun baru. Sebab, ayam bakar sendiri menjadi salah satu menu favorit yang selalu tersaji saat makan malam di momen pergantian tahun.

Resep bumbu ayam bakar madu ini pun mudah dibuat. Anda pun bisa mempraktikkannya di rumah dan menghidangkannya untuk makan malam tahun baru bersama keluarga tercinta.

Namun, pastikan Anda mengungkep ayam terlebih dahulu. Hal ini bertujuan agar bumbu meresap hingga ke dalam daging serta lebih empuk. Jangan lupa sajikan bersama pelengkap seperti sambal, dan lalapan segar.

Resep Bumbu Ayam Bakar Madu untuk Makan Malam Tahun Baru

Berikut resep membuat bumbu ayam bakar madu untuk makan malam tahun baru dirangkum dari kanal YouTube Masak TV, Sabtu (30/12/2023).



Bahan-bahan:

1 ekor ayam negeri
2 buah jeruk nipis
Garam
Lada

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
50 g cabai keriting
100 g gula jawa