5 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Peralatan Berbahan Tembaga

Rabu, 07 Februari 2024 - 07:00 WIB
loading...
5 Makanan yang Tidak...
Sederet makanan tidak boleh dimasak dengan peralatan berbahan tembaga. Namun, menyajikan makanan dengan alat ini dinilai lebih menggugah selera dan indah. Foto/Better Home Appliances
A A A
JAKARTA - Sederet makanan tidak boleh dimasak dengan peralatan berbahan tembaga lantaran bisa menyebabkan efek samping untuk kesehatan. Namun, menyajikan makanan dengan alat ini dinilai lebih menggugah selera dan indah.

Di sisi lain, peralatan tembaga sangat reaktif, dan ketika makanan asam ditambahkan ke dalamnya, makanan tersebut akan berubah jadi racun. Jika dikonsumsi, dapat menyebabkan keracunan makanan dan masalah kesehatan lainnya.

Tembaga adalah salah satu jenis peralatan masak tertua. Peralatan masak tembaga hingga saat ini tetap mahal dan elegan, karena tembaga merupakan logam yang mahal. Pada dasarnya peralatan masak memerlukan perawatan ekstra karena beberapa makanan dapat bereaksi dengannya.

Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Peralatan Berbahan Tembaga



Berikut makanan yang tidak boleh dimakan dengan peralatan tembaga dilansir dari NDTV, Rabu (7/2/2024).



5 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Peralatan Berbahan Tembaga

Foto/Infografis SINDOnews

1. Tomat

5 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Peralatan Berbahan Tembaga

Foto/Istock Photo

Kebanyakan resep memerlukan tomat sebagai bahan utama untuk menyiapkan berbagai makanan, khususnya saus. Tomat menambah rasa tajam pada makanan dan membuat hidangan lebih enak.

Namun, karena sifatnya yang asam, sebaiknya tidak dimasak dengan peralatan tembaga. Tembaga bereaksi dengan makanan asam terutama pada suhu tinggi.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.1916 seconds (0.1#10.140)