Menu Lezat Buka Puasa Hari Ini: Udang Pedas Manis

JAKARTA - Udang Pedas Manis bisa menjadi pilihan hidangan berbuka puasa. Rasa gurih dari udang yang dikombinasikan dengan sensasi pedas bisa membuat Anda makin berselera saat bersantap.

Langsung saja siapkan bahan yang dibutuhkan. Bahan utamanya udang dan cabai. Kemudian siapkan bahan lainnya, seperti bawang Bombay dan lainnya. Akun Instagram @bikinmasakan berbagi resep cara membuatnya. (Baca juga: Wajib Hindari Es Teh Manis Saat Buka Puasa, Diabetesi Bisa Makan Kurma ).

Bahan-bahan: ⁣
600 gr udang, kupas kulitnya⁣
2 siung bawang putih⁣
1 buah bawang bombay⁣
2 buah cabe merah keriting⁣
2 buah cabe hijau keriting⁣
1 batang daun bawang, ambil daunnya aja⁣
⁣
Bahan saus: ⁣
2 sdm saus sambal⁣
4 sdm saus tomat⁣
1 sdm saori saus tiram⁣
1 1/2 sdm kecap manis⁣
secukupnya Garam⁣
Secubit lada⁣

Cara membuat: ⁣
1) Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya.⁣
2) Iris halus bawang putih, cincang bawang Bombay.⁣
3) Siapkan api, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan udang tumis udang hingga berubah warna (tidak perlu ditambah air, karna udang sudah mengeluarkan air).⁣
4) Masukan semua bahan saus, garam dan lada. Setelah hampir matang Masukan irisan cabe merah, hijau dan daun bawang. Aduk² koreksi rasa. Sajikan!