alexametrics

Suka Makanan Korea? Coba Bikin Budae Jjigae Sendiri Yuk!

loading...
Suka Makanan Korea? Coba Bikin Budae Jjigae Sendiri Yuk!
Budae Jjigae adalah masakan khas Korea yang gampang dibuat. Makanan ini juga pas untuk dinikmati bareng keluarga di saat kumpul bareng di tengah cuaca dingin. (Food for the Seoul)
A+ A-
JAKARTA - Mencari ide makanan yang pas buat kumpul-kumpul bareng keluarga? Buat saja bikin makanan khas Korea, budae jjigae. Budae jjigae merupakan makanan yang dibuat dari sup yang dimasak dengan sosis dan daging kalengan. Rasanya sudah pasti nikmat dan dijamin keluarga tercinta ingin nambah. Berikut resep membuat budae jjigae untuk makan malam seperti dikutip dari akun Instagram @masaktv.

Bahan:
2 bungkus mie instan korea
7 gelas air
100 g daging sapi
100 daging kornet
3 buah sosis, iris
100 g kimchi
½ siung bawang bombai
2 buah wortel
50 g jamur enoki
200 g tahu sutra
50 g rice cake (tteok)
2 btg daun bawang

Bahan saus:
1 sdm gochujang
3 sdm bubuk cabai
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
2 siung bawang putih



Cara membuat:
1. Saus, siapkan mangkuk. Campurkan gochujang, bubuk cabai, merica putih bubuk, gula pasir, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, dan bawang putih cincang. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit sebelum digunakan. Siapkan wajan anti lengket. Tata di pinggir pan, daging sapi, daging kornet, sosis, kimchi, bawang bombai, wortel, jamur enoki, tahu sutra, dan rice cake.

2. Taruh bahan saus di tengah wajan. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan bahan lain setengah matang. Masukkan mie instan beserta bumbunya. Teruskan memasak hingga mie matang. Jika mie sudah matang, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata semua bahan dan bumbu. Sajikan hangat. Budae jjigae siap dihidangkan.
(alv)
preload video
KOMENTAR (pilih salah satu di bawah ini)
  • Disqus
  • Facebook
loading gif
Top
Aktifkan notifikasi browser anda untuk mendapatkan update berita terkini SINDOnews.
Aktifkan
Tidak