Biar Tidak Rugi, Ini Tips Memilih Hewan Kurban Berdaging Banyak
Sabtu, 08 Juni 2024 - 15:30 WIB
loading...
Jelang Iduladha banyak pedagang menawarkan hewan kurban. Sebagai calon pekurban bisa mengikuti tips memilih hewan kurban layak dari ahlinya. Foto/SINDOnews
A
A
A
JAKARTA - Jelang Iduladha banyak pedagang menawarkan hewan kurban . Sebagai calon pekurban bisa mengikuti tips memilih hewan kurban layak dari ahlinya.
Syarat utama memilih hewan kurban antara lain sehat, gemuk, tidak cacat fisik, dan telah cukup umur, yakni untuk kambing satu tahun atau ditandai gigi tanggal. Hewan kurban sebaiknya dipilih ternak jantan dan bila terpaksa betina harus dipastikan tidak dalam keadaan bunting.
"Hewan kurban harus sehat dan gemuk. Ternak yang sedang dalam keadaan sakit tidak diperbolehkan seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan lumpy skin disease (LSD). Kalau sudah sembuh diperbolehkan untuk hewan kurban," kata Dosen Prodi Peternakan Universitas Jember Dr. Ir. Nur Widodo, S.Pt., M.Sc, melalui siaran pers.
Ia memastikan, kasus PMK dan LSD sudah jauh menurun dibandingkan tahun lalu. PMK disebabkan oleh virus Aphthovirus, family Picornaviridae dengan ciri lepuh atau luka yang terdapat pada mulut, lidah, gusi, dan teracak atau kuku ternak yang terinfeksi.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Awet hingga Berbulan-bulan
Syarat utama memilih hewan kurban antara lain sehat, gemuk, tidak cacat fisik, dan telah cukup umur, yakni untuk kambing satu tahun atau ditandai gigi tanggal. Hewan kurban sebaiknya dipilih ternak jantan dan bila terpaksa betina harus dipastikan tidak dalam keadaan bunting.
"Hewan kurban harus sehat dan gemuk. Ternak yang sedang dalam keadaan sakit tidak diperbolehkan seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan lumpy skin disease (LSD). Kalau sudah sembuh diperbolehkan untuk hewan kurban," kata Dosen Prodi Peternakan Universitas Jember Dr. Ir. Nur Widodo, S.Pt., M.Sc, melalui siaran pers.
Ia memastikan, kasus PMK dan LSD sudah jauh menurun dibandingkan tahun lalu. PMK disebabkan oleh virus Aphthovirus, family Picornaviridae dengan ciri lepuh atau luka yang terdapat pada mulut, lidah, gusi, dan teracak atau kuku ternak yang terinfeksi.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Awet hingga Berbulan-bulan
Lihat Juga :
