5 Makanan Sehat yang Bisa Merusak Ginjal, Sarden Tinggi Purin

JAKARTA - Ada beberapa makanan sehat yang bisa merusak ginjal jika dikonsumsi berlebihan atau oleh mereka yang mengidap penyakit ginjal. Makanan sehat sendiri sering kali diasosiasikan dengan gaya hidup yang lebih baik dan tubuh yang lebih bugar.

Namun, Anda beberapa makanan yang dianggap sehat ternyata bisa merusak ginjal . Makanan sehat memang penting untuk menjaga tubuh tetap bugar, namun penting juga untuk memperhatikan asupan makanan tertentu yang dapat berisiko bagi kesehatan ginjal.

Mengontrol porsi dan memvariasikan jenis makanan dapat membantu mengurangi risiko kerusakan ginjal sambil tetap menikmati manfaat gizi dari makanan sehat. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau riwayat batu ginjal, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi diet yang sesuai dengan kebutuhan.

5 Makanan Sehat yang Bisa Merusak Ginjal

Berikut daftar makanan sehat yang bisa merusak ginjal dilansir dari Times of India, Kamis (13/6/2024).

1. Bayam

Bayam dikenal sebagai superfood yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Sayuran hijau ini mengandung banyak kalsium oksalat, yang dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal. Konsumsi bayam secara berlebihan dapat meningkatkan risiko batu ginjal, terutama bagi mereka yang rentan terhadap kondisi ini.

Bagi orang-orang dengan riwayat batu ginjal, disarankan untuk membatasi asupan bayam dan menggantinya dengan sayuran rendah oksalat seperti brokoli atau kubis.

2. Kacang Almond

Kacang almond adalah sumber lemak sehat, protein, dan serat yang sangat baik. Namun, seperti bayam, kacang almond juga mengandung oksalat dalam jumlah yang cukup tinggi.

Oksalat yang berlebihan dalam tubuh dapat mengendap di ginjal dan membentuk batu ginjal. Bagi mereka yang memiliki risiko batu ginjal, konsumsi kacang almond sebaiknya dibatasi dan diganti dengan jenis kacang lain yang lebih rendah oksalat, seperti kacang mete.

3. Bit

Bit adalah sayuran akar yang penuh dengan nutrisi seperti folat, mangan, dan serat. Sayangnya, bit juga kaya akan oksalat. Terlalu banyak konsumsi bit dapat meningkatkan kadar oksalat dalam tubuh dan memicu pembentukan batu ginjal.

Mengonsumsi bit dalam jumlah moderat dan memadukannya dengan sayuran rendah oksalat dapat membantu mengurangi risiko ini.

4. Ikan Sarden

Ikan sarden merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Namun, ikan sarden juga tinggi purin, senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal asam urat. Bagi mereka yang memiliki riwayat asam urat atau batu ginjal, sebaiknya membatasi konsumsi ikan sarden dan memilih ikan dengan kadar purin lebih rendah seperti ikan salmon.

5. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks, serat, dan berbagai vitamin. Namun, ubi jalar juga mengandung oksalat dalam jumlah yang cukup tinggi. Konsumsi ubi jalar yang berlebihan dapat meningkatkan risiko batu ginjal.

Mengonsumsi ubi jalar dalam porsi yang wajar dan memadukannya dengan sayuran rendah oksalat bisa menjadi cara untuk tetap menikmati manfaatnya tanpa menambah risiko kesehatan ginjal.