Kreasi Dessert Revolusioner yang Dirancang dengan Kecerdasan Buatan Hadir dalam FHA-HoReCa 2024 Singapura
Kamis, 31 Oktober 2024 - 22:49 WIB
loading...
Chef Nicolas Boussin dan Chong Ko Wai dengan kreasi dessert revolusioner mereka yang dirancang menggunakan AI. Foto/Istimewa
A
A
A
JAKARTA - Berasal dari jantung Normandia, wilayah yang terkenal sebagai penghasil krim Prancis, Elle & Vire Professionnel telah membangun reputasi sebagai pionir dalam teknologi dan inovasi produk susu global. Merek ternama yang sangat dihargai oleh para chef dunia ini tampil sebagai mitra utama dalam Asian Pastry Cup 2024 yang berlangsung bersamaan dengan pameran dagang FHA-HoReCa 2024 di Singapura pada 28 Oktober 2024.
Kompetisi pastry bergengsi ini mempertemukan lebih dari 27 chef berbakat dari 9 negara untuk beradu keterampilan dalam edisi ke-10 yang sangat dinanti.
Jepang berhasil meraih medali emas, sementara Tim Malaysia dan Singapura masing-masing membawa pulang perak dan perunggu. Para pemenang akan berkesempatan melanjutkan ke World Pastry Cup di Sirha Lyon, Prancis, pada Januari 2025.
Indonesia sendiri berhasil meraih penghargaan Promising Talent dan membuktikan potensi tim yang membanggakan dan luar biasa.
Saat memberikan penghargaan kepada tim Jepang, Joris Bernard selaku Managing Director Asia Selatan dari Savencia Fromage & Dairy menyatakan bangga menjadi mitra utama Asian Pastry Cup, sebuah ajang bergengsi yang merayakan kreativitas, bakat, dan dedikasi.
Kompetisi pastry bergengsi ini mempertemukan lebih dari 27 chef berbakat dari 9 negara untuk beradu keterampilan dalam edisi ke-10 yang sangat dinanti.
Jepang berhasil meraih medali emas, sementara Tim Malaysia dan Singapura masing-masing membawa pulang perak dan perunggu. Para pemenang akan berkesempatan melanjutkan ke World Pastry Cup di Sirha Lyon, Prancis, pada Januari 2025.
Indonesia sendiri berhasil meraih penghargaan Promising Talent dan membuktikan potensi tim yang membanggakan dan luar biasa.
Saat memberikan penghargaan kepada tim Jepang, Joris Bernard selaku Managing Director Asia Selatan dari Savencia Fromage & Dairy menyatakan bangga menjadi mitra utama Asian Pastry Cup, sebuah ajang bergengsi yang merayakan kreativitas, bakat, dan dedikasi.
Lihat Juga :
