Resep Sapo Tahu Udang ala Mama Yulita Intan, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Kamis, 09 Januari 2025 - 13:20 WIB
loading...
A
A
A
Protein:
- 2 buah tofu udang, balur dengan tepung maizena
- 250 gr udang kupas
Bumbu:
- 6 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombai, iris
- 2 batang daun bawang
- 250 ml air
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Langkah-langkah Memasak
Potong-potong semua bahan sayuran: wortel, jamur shimeji, jamur kuping, pakcoy, bawang bombai, dan daun bawang. Cincang bawang putih, lalu iris tofu udang dan balur dengan tepung maizena. Goreng tofu hingga kecokelatan.
Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel, tambahkan air, dan saus tiram. Campurkan kaldu jamur, merica, minyak wijen, dan gula pasir. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
- 2 buah tofu udang, balur dengan tepung maizena
- 250 gr udang kupas
Bumbu:
- 6 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombai, iris
- 2 batang daun bawang
- 250 ml air
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Langkah-langkah Memasak
Potong-potong semua bahan sayuran: wortel, jamur shimeji, jamur kuping, pakcoy, bawang bombai, dan daun bawang. Cincang bawang putih, lalu iris tofu udang dan balur dengan tepung maizena. Goreng tofu hingga kecokelatan.
Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel, tambahkan air, dan saus tiram. Campurkan kaldu jamur, merica, minyak wijen, dan gula pasir. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
Lihat Juga :