Lasagna ala Mama Yulita Intan: Resep Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Kamis, 09 Januari 2025 - 13:40 WIB
loading...
A
A
A
Saus Béchamel:
- 1 sdm butter
- 2 sdm tepung terigu
- 650 ml susu cair
- ½ sdt merica
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus Kulit Lasagna: Rebus lembaran kulit lasagna instan dalam air panas hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat Saus Bolognese: Haluskan bawang putih dengan chopper. Panaskan butter di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong. Tambahkan daging giling dan bumbu saus bolognese satu per satu. Masak hingga harum dan matang.
3. Masak Saus Béchamel: Lelehkan butter, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga saus mengental.
4. Penyusunan: Siapkan wadah tahan panas. Tuang saus bolognese sebagai lapisan pertama, tambahkan saus béchamel, dan tutupi dengan kulit lasagna. Ulangi hingga lapisan penuh. Tambahkan keju parut di atasnya.
5. Panggang: Masukkan ke dalam microwave atau oven hingga keju meleleh dan lasagna panas.
6. Hidangan siap disajikan!
Ikuti lebih banyak resep seru ala Mama Yulita Intan di TikTok @yulitaintann dan jangan lupa mencoba hidangan spesial ini di rumah. Rasanya dijamin bikin keluarga bahagia!
Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice Ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah
- 1 sdm butter
- 2 sdm tepung terigu
- 650 ml susu cair
- ½ sdt merica
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus Kulit Lasagna: Rebus lembaran kulit lasagna instan dalam air panas hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat Saus Bolognese: Haluskan bawang putih dengan chopper. Panaskan butter di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong. Tambahkan daging giling dan bumbu saus bolognese satu per satu. Masak hingga harum dan matang.
3. Masak Saus Béchamel: Lelehkan butter, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga saus mengental.
4. Penyusunan: Siapkan wadah tahan panas. Tuang saus bolognese sebagai lapisan pertama, tambahkan saus béchamel, dan tutupi dengan kulit lasagna. Ulangi hingga lapisan penuh. Tambahkan keju parut di atasnya.
5. Panggang: Masukkan ke dalam microwave atau oven hingga keju meleleh dan lasagna panas.
6. Hidangan siap disajikan!
Ikuti lebih banyak resep seru ala Mama Yulita Intan di TikTok @yulitaintann dan jangan lupa mencoba hidangan spesial ini di rumah. Rasanya dijamin bikin keluarga bahagia!
Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice Ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah
(dra)
Lihat Juga :
