Es Kedelai Gula Jawa, Minuman Sehat yang Menyegarkan

JAKARTA - Susu kedelai tidak hanya nikmat disantap dalam keadaan hangat, rasanya semakin nikmat ketika dikreasikan dengan bahan-bahan lain. Seperti dikombinasikan dengan buah melon dan alpukat, plus gula jawa.

Lewat sajian Es Kedelai Gula Jawa, minuman ini tak sekedar melepas dahaga, tapi juga menyehatkan karena kombinasi susu kedelai dan buah-buahan yang ada didalamnya. Seperti dikutip Endeustv, berikut resep membuat Es Kedelai Gula Jawa.

Bahan-bahan:
150 gr gula jawa, sisir
700 ml air
300 gr buah melon hijau
200 gr buah alpukat
300 gr es batu
800 ml susu kedelai, tawar
20 lembar daun mint

Cara membuat:
Panaskan gula jawa dan air hingga larut. Angkat. Setelah tidak panas, saring. Sisihkan

Secara terpisah, haluskan buah melon dan alpukat dalam blender bersama es batu. Sisihkan

Bagi rata air gula dalam gelas. Tuang jus melon, jus alpukat, diakhiri susu kedelai. Taruh daun mint. Sajikan segera.