Mare Nostrum, Restoran dengan Menu Mediterania di Hotel Grand Sahid

JAKARTA - Mare Nostrum, restoran berkonsep modern casual gastronomi mediterania menawarkan pilihan yang berbeda dalam hal cita rasa makanan. Pecinta kuliner bisa menikmati hidangan yang tak biasa ini, tetapi mampu memuaskan dan memanjakan lidah.

Bertempat di lantai 18 Hotel Grand Sahid Jaya, Jakarta, menu makanan yang disajikan terinspirasi dari Laut Mediterania.

“Kami bangga dengan cita rasa dari menu yang kami tawarkan, yang tentunya masih tidak mudah ditemukan oleh para pecinta makanan di Jakarta. Terbilang unik, tetapi juga disesuaikan dengan preferensi lokal,” kata Marc Mallolas selaku Managing Partner Mare Nostrum Jakarta.

Menu gastronomi di Mare Nostrum ini dikembangkan oleh Chef Oriol Castro, Eduard Xatruch dan Mateu Casanas, pemilik restoran Compartir Cadaques dan Disfrutar Barcelona. Ketiga chef terkenal dunia ini telah menerima banyak penghargaan, di antaranya dianugerahi dengan dua Michelin-Stars dan masuk ke dalam 10 Besar Terbaik dari World’s 50 Best Restaurants dengan Disfrutar Barcelona.

Mare Nostrum merupakan restoran pertama di luar Spanyol di mana mereka bertindak sebagai direktur gastronominya. Di bawah arahan Marc Mallolas, Mare Nostrum tidak hanya menghadirkan sensasi gastronomi yang tidak terlupakan, juga ciri khas budaya Mediterania yang terasa kental dalam konsep mereka.

Dilengkapi dengan ruang makan yang luas dan suasana Mediterania otentik, serta area lounge yang nyaman dan tenang, dengan pemandangan indah khas gedung-gedung Jakarta, Mare Nostrum dapat mengakomodasi semua acara spesial, seperti makan malam romantis, pertemuan perusahaan atau hanya sekedar bersantai malam setelah hari yang melelahkan di kantor.

"Melalui kehadiran Mare Nostrum ini sendiri diharapkan dapat semakin memperkaya ragam kuliner dan pertumbuhan ekonomi di Indonesia," ungkapnya. (Baca juga: Raffi Ahmad-Nagita Slavina Merinding Rayakan Ulang Tahun Depan Kakbah ).

Mare Nostrum telah mulai beroperasi sejak Desember 2019, dan para chef akan datang langsung dari Barcelona ke Jakarta untuk grand opening pada tanggal 29 Februari - 2 Maret 2020. Ini akan menjadi kesempatan bagi mereka untuk berinteraksi dan menjelaskan langsung apa konsep dan filosofi di balik Mare Nostrum.