5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Hidangan Terbaik di Dunia, Rawon Geser Rendang

Rawon biasanya disajikan bersama nasi putih, telur asin, tauge, dan sambal. Tak hanya lezat, rawon juga menyimpan sejarah panjang sebagai warisan kuliner dari Surabaya.

2. Pempek

Foto/iStock Photo Dovis Sangkuto

Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan giling yang dicampur dengan tepung tapioka. Konon, pempek diciptakan oleh seorang warga yang bosan menyantap ikan goreng dan kemudian menemukan cara baru untuk menyajikannya sebagai camilan gurih.

Pempek biasanya dikukus lalu digoreng, disajikan dengan mie, irisan mentimun, dan kuah cuko yang asam manis pedas. Kepopulerannya menjadikan pempek sebagai salah satu makanan paling ikonik dari Sumatra Selatan.

Baca Juga: 2 Makanan Indonesia Favorit Kevin Diks, Nasi Goreng dan Soto Ayam

3. Nasi Goreng Ayam

Foto/iStock Photo 4kodiak

Varian nasi goreng ini menambahkan potongan daging ayam yang dimasak bersama nasi dan campuran bumbu seperti bawang putih, jahe, kunyit, kecap manis, cabai, dan daun bawang. Rasanya gurih dan sedikit pedas, serta sering kali dilengkapi dengan telur goreng dan kerupuk udang.

Tak hanya populer di Indonesia, nasi goreng ayam juga dikenal luas di negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei.