2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Rebusan Terenak di Dunia, Rendang Posisi 6

Jum'at, 25 April 2025 - 07:00 WIB
loading...
2 Makanan Indonesia...
Dua makanan Indonesia masuk daftar rebusan terenak di dunia versi TasteAtlas, situs referensi kuliner global yang dikenal kredibel dalam mengulas makanan. Foto/iStock Photo Paul_Brighton
A A A
JAKARTA - Dua makanan Indonesia masuk daftar rebusan terenak di dunia versi TasteAtlas, situs referensi kuliner global yang dikenal kredibel dalam mengulas makanan otentik dari berbagai negara. Deretan kuliner tersebut berada di posisi 10 besar, mengalahkan sajian lezat dari berbagai negara lainnya.

Rendang, makanan khas Sumatera Barat yang kaya akan rempah dan dimasak dengan teknik perlahan hingga kering, menempati posisi ke-6 mengalahkan berbagai hidangan populer dari Asia dan Eropa seperti Massaman Curry dari Thailand dan Keema dari India.

Pencapaian ini tidak hanya menjadi bukti kelezatan masakan Indonesia, tetapi juga pengakuan atas kekayaan budaya dan tradisi yang terkandung dalam setiap resep turun-temurun. Keberhasilan ini juga menunjukkan betapa kaya dan kompleksnya cita rasa masakan Indonesia yang mampu bersaing di panggung kuliner internasional.

Berikut makanan Indonesia yang masuk daftar rebusan terenak di dunia dilansir dari TasteAtlas, Jumat (25/4/2025).

2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Rebusan Terenak di Dunia



Baca Juga: 5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Hidangan Terbaik di Dunia, Rawon Geser Rendang

1. Rendang

2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Rebusan Terenak di Dunia, Rendang Posisi 6

Foto/iStock Photo Michael Nero Jonnes

Rendang, masakan khas dari Minangkabau, Sumatera Barat, berada di peringkat ke-6 dengan skor 4,5 dari 5. Hidangan berbahan dasar daging sapi ini dikenal karena teknik memasaknya yang lambat serta penggunaan rempah-rempah lokal yang melimpah.

Dengan rasa gurih dan pedas yang khas, rendang tidak hanya populer di dalam negeri, tetapi juga telah dikenal di berbagai belahan dunia. Proses memasaknya yang memakan waktu lama bukan hanya memperkaya rasa, tapi juga berfungsi sebagai metode pengawetan alami, sebuah teknik tradisional yang relevan dengan kondisi tropis Indonesia.

Menariknya, rendang mampu mengungguli hidangan populer lainnya seperti Massaman Curry dari Thailand, Keema dari India, hingga Udon dari Korea Selatan.

2. Gulai

2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Rebusan Terenak di Dunia, Rendang Posisi 6

Foto/iStock Photo Dubaune Cas

Selain rendang, gulai juga masuk dalam daftar rebusan terenak dunia. Hidangan ini sering disebut sebagai kari khas Indonesia karena kemiripannya dalam penampilan dan teknik masak dengan kari dari India.

Gulai merupakan rebusan berbahan santan kental dan campuran rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan ketumbar. Berbagai bahan utama bisa digunakan dalam gulai, mulai dari daging, jeroan, ayam, ikan, hingga sayuran seperti nangka muda.

Meski berasal dari Sumatera, pengaruh kuliner India dalam gulai sangat terasa, namun telah bertransformasi menjadi identitas tersendiri dalam kuliner Nusantara. Kini, gulai dapat ditemukan di hampir semua wilayah Indonesia, baik di warung kaki lima maupun restoran besar.

Baca Juga: 5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Siomay Juaranya
(dra)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Solusi Praktis Restoran...
Solusi Praktis Restoran Modern: Kelola Semua Pesanan Daring Cukup dari Satu Layar
Jakarta Night Market...
Jakarta Night Market Glodok Diserbu Ribuan Pengunjung, UMKM Raup Untung Besar
Hari Keempat PRJ 2026...
Hari Keempat PRJ 2026 Padat Pengunjung, Area Kuliner Paling Ramai
Perjalanan Usaha Kuliner...
Perjalanan Usaha Kuliner Lokal yang Berawal dari Gerobak Kaki Lima
Bandung Disulap Jadi...
Bandung Disulap Jadi Korea Mini, Ribuan Pengunjung Serbu Festival K-Food Halal dan K-Culture
Menjelajah Rasa Surabaya...
Menjelajah Rasa Surabaya lewat Deretan Kuliner Legendaris Pilihan ShopeeFood
MNC Peduli dan Park...
MNC Peduli dan Park Hyatt Jakarta Gelar Aksi Food Rescue untuk Warga Duri Kepa
Gastronomi Molekuler...
Gastronomi Molekuler Ungkap Cara Menjaga Laut Lewat Pilihan Seafood
The Banjoemas, Diplomasi...
The Banjoemas, Diplomasi Identitas Banyumas di Pusat Budaya Ibu Kota
Rekomendasi
37 Organisasi Tolak...
37 Organisasi Tolak Desakan MUI Agar Pelaku dan Pengkampanye LGBT Dipidana
Hasil Munas Alim Ulama...
Hasil Munas Alim Ulama dan Konbes NU Disambut Positif PWNU Aceh
Menkes: Korban Penyekapan...
Menkes: Korban Penyekapan dan Penganiayaan Brutal Pacar selama 3 Tahun Bakal Jalani Rekonstruksi Wajah
Berita Terkini
Widyawati Pantau Tio...
Widyawati Pantau Tio Pakusadewo dari Grup WA, Bersyukur Kondisinya Kini Membaik
Kasus Wanita Disekap...
Kasus Wanita Disekap 3 Tahun di Bandung, Uya Kuya Desak Polisi Tangkap Pelaku
Istana Sebut Konser...
Istana Sebut Konser EXO di Indonesia Jadi Bukti Kepercayaan Dunia Masih Kuat
Mau Nyaman Liburan ke...
Mau Nyaman Liburan ke Bali? Perhatikan Ini Sebelum Memilih Tour Wisata
Dari Sopir Bus Mendadak...
Dari Sopir Bus Mendadak Jadi Pemimpin Negara? Ini Serunya Microdrama Love In A Fallen Nation di V+Short
Wujudkan Liburan Impian...
Wujudkan Liburan Impian Tanpa Beban dengan Cashback Rp350.000
Infografis
10 Paspor Terkuat di...
10 Paspor Terkuat di Dunia pada 2026, Juaranya Tetangga Indonesia
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved