Nuova Aurelia, Mesin Kopi Canggih untuk Menjawab Kebutuhan Bisnis Horeka

Pembuatan foam otomatis untuk susu segar dengan suhu dan takaran foam yang tepat hanya dengan menekan knob elektronik. Tongkat uap (steam wand) juga dirancang dengan mobilitas tinggi untuk gerakan maju, memastikan ergonomi maksimal yang dilengkapi sensor khusus untuk mendeteksi saat tongkat terendam susu dah mengaktifkan foam otomatis sesuai resep yang disimpan sehingga hasilnya konsisten baik untuk susu hewani maupun vegan.

Touch Screen Display

Mesin ini juga mudah digunakan berkat touch screen display sehingga mudah digunakan dan bisa menyimpan hingga 9 resep milk based dan 6 resep coffee based.

Teknologi ini diharapkan membantu para pemilik bisnis kafe dan restoran mengingat tingginya pertumbuhan bisnis kopi di Indonesia. Sebagai informasi, menurut Asosiasi Pengusaha Kopi dan Coklat Indonesia (APKCI), jumlah kedai kopi di Tanah Air diperkirakan mencapai 10 ribu gerai yang terdiri dari merek lokal dan merek internasional. Konsumsi kopi domestik mengalami peningkatan menjadi 4,8 juta kantong atau setara 288.000 ton pada periode 2024/2025.

Senior Sales Area Manager SEA Simonelli Group, Mario Archidiacono, mengatakan teknologi yang dibawa Nuova Aurelia tentunya akan menjawab kebutuhan pebisnis yang membutuhkan mesin kopi yang menghasilkan kualitas rasa espresso dan foam susu yang konsisten serta mudah digunakan.

“Dengan bentuk ergonomik dan teknologi yang dibawa, barista diharapkan bisa semakin lincah dalam melayani pelanggan. Kemudahan teknologi ini bisa digunakan bahkan untuk barista pemula sekalipun,” ujarnya.