Kolaborasi Dua Bar Ikonik Bali Guncang Dunia Mixology
Senin, 23 Juni 2025 - 15:08 WIB
loading...
Dunia mixology Bali menyambut kolaborasi langka dan penuh gairah antara dua destinasi bar ikonik: Syrco Base Bar di Ubud dan L’Atelier Bar di The Apurva Kempinski di Nusa Dua, Bali. Foto/Istimewa.
A
A
A
JAKARTA - Dunia mixology Bali menyambut kolaborasi langka dan penuh gairah antara dua destinasi bar ikonik: Syrco Base Bar di Ubud dan L’Atelier Bar di The Apurva Kempinski di Nusa Dua, Bali.
Dalam program bertajuk “Sip, Showcase, Share”, kedua bar ini tak sekadar bertukar tempat, tetapi juga merayakan filosofi, kreativitas, dan komunitas dalam bentuk bar takeover pada 18 Juni 2025 di Ubud dan 24 Juli 2025 di Nusa Dua.
Tak seperti kolaborasi biasa, acara ini mengundang para penikmat koktail untuk menyelami pendekatan khas masing-masing bar—dari ramuan natural nan puitis ala Syrco Base hingga ledakan rasa ekspresif dari L’Atelier. “Minuman kami terinspirasi dari alam dan warisan budaya—setiap koktail mengisahkan cerita yang berakar dari kebun dan budaya kami,” kata Bar Manager Syrco Base Bar, Arya Dharmayasa.
Baca juga: Usung Farm to Table, Resto di Ubud Bali Raih Gold Award PGA 2025
Di sisi lain, Beverage Manager L’Atelier Bar, Putu Surya, mengungkapkan, koktail yang mereka hadirkan bersifat ekspresif dan berani. ”Dipengaruhi oleh semangat artistik Kongo Lifestyle,” tuturnya.
Kedua bar menghadirkan pengalaman yang inklusif namun elegan. Syrco Base, pemenang Gold Award dari Prestige Gourmet Awards 2025 dan bagian dari culinary hub milik chef dua bintang Michelin, Syrco Bakker, mengusung konsep mixology berbasis foraging lokal dan pertanian regeneratif.
Sementara L’Atelier memadukan seni visual, tapas Mediterania, dan kemewahan gaya hidup dalam satu panggung kreatif hasil kolaborasi dengan seniman internasional Cyril Kongo.
Baca juga: Resto di Kota Batam Ini Siap Manjakan Lidah, Suguhkan Kuliner Cita Rasa Western
“Kolaborasi ini adalah selebrasi dari koneksi—antara konsep, lokasi, dan komunitas,” tulis pernyataan bersama dari kedua bar. Penikmat koktail, penggiat kuliner, hingga pecinta seni visual akan menemukan bahwa setiap tegukan dalam Sip, Showcase, Share bukan hanya soal rasa, tetapi juga narasi dan nilai.
Dalam program bertajuk “Sip, Showcase, Share”, kedua bar ini tak sekadar bertukar tempat, tetapi juga merayakan filosofi, kreativitas, dan komunitas dalam bentuk bar takeover pada 18 Juni 2025 di Ubud dan 24 Juli 2025 di Nusa Dua.
Tak seperti kolaborasi biasa, acara ini mengundang para penikmat koktail untuk menyelami pendekatan khas masing-masing bar—dari ramuan natural nan puitis ala Syrco Base hingga ledakan rasa ekspresif dari L’Atelier. “Minuman kami terinspirasi dari alam dan warisan budaya—setiap koktail mengisahkan cerita yang berakar dari kebun dan budaya kami,” kata Bar Manager Syrco Base Bar, Arya Dharmayasa.
Baca juga: Usung Farm to Table, Resto di Ubud Bali Raih Gold Award PGA 2025
Di sisi lain, Beverage Manager L’Atelier Bar, Putu Surya, mengungkapkan, koktail yang mereka hadirkan bersifat ekspresif dan berani. ”Dipengaruhi oleh semangat artistik Kongo Lifestyle,” tuturnya.
Kedua bar menghadirkan pengalaman yang inklusif namun elegan. Syrco Base, pemenang Gold Award dari Prestige Gourmet Awards 2025 dan bagian dari culinary hub milik chef dua bintang Michelin, Syrco Bakker, mengusung konsep mixology berbasis foraging lokal dan pertanian regeneratif.
Sementara L’Atelier memadukan seni visual, tapas Mediterania, dan kemewahan gaya hidup dalam satu panggung kreatif hasil kolaborasi dengan seniman internasional Cyril Kongo.
Baca juga: Resto di Kota Batam Ini Siap Manjakan Lidah, Suguhkan Kuliner Cita Rasa Western
“Kolaborasi ini adalah selebrasi dari koneksi—antara konsep, lokasi, dan komunitas,” tulis pernyataan bersama dari kedua bar. Penikmat koktail, penggiat kuliner, hingga pecinta seni visual akan menemukan bahwa setiap tegukan dalam Sip, Showcase, Share bukan hanya soal rasa, tetapi juga narasi dan nilai.
(nnz)
Lihat Juga :
