FLORA Professional Cooking Cream Siap Jadi Andalan Baru Para Pelaku Kuliner

JAKARTA - Di tengah dinamika ekonomi global, industri kuliner tetap menjadi sektor yang sangat menjanjikan. Bahkan, data Kementerian Ekonomi Kreatif menunjukkan bahwa sektor makanan dan minuman (mamin) menyumbang 38 persen dari Produk Domestik Bruto (PDB) ekonomi kreatif. Sektor ini didukung oleh 11 ribu pelaku usaha dan menyediakan 7,6 juta lapangan pekerjaan. Namun, laju pertumbuhan yang pesat ini juga menuntut para pelaku bisnis untuk siap menghadapi persaingan yang ketat dan adaptasi terhadap tren pasar yang terus berubah. Menjawab tantangan tersebut, Flora Food Group, produsen BlueBand, menegaskan komitmennya dalam mendukung perkembangan bisnis kuliner di Indonesia melalui partisipasinya di SIAL Interfood 2025, pameran makanan dan minuman terbesar di Indonesia yang digelar di JIExpo Kemayoran pada 12–15 November 2025, sekaligus meluncurkan inovasi terbarunya, FLORA Professional Cooking Cream.

Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, menjelaskan bahwa keikutsertaan Flora Food Group di SIAL Interfood 2025 menjadi bentuk nyata komitmen perusahaan dalam mendukung sektor kuliner tanah air. “Sebagai produsen makanan berbahan nabati (plant-based foods) terbesar di dunia dengan produk yang dikonsumsi di 100 negara, Flora Food Group berkomitmen untuk terus menghadirkan inovasi produk, memberikan edukasi kepada para pelaku bisnis kuliner, serta memberikan inspirasi yang relevan dengan tren dan kebutuhan pasar. Melalui kehadiran kami di SIAL Interfood 2025, kami ingin menunjukkan peran Flora Food Group dan BlueBand Professional sebagai mitra terpercaya yang mendukung para profesional kuliner untuk terus berkembang dan berinovasi,” jelas Ade.

Lebih lanjut, produk FLORA Professional Cooking Cream yang baru diluncurkan Kamis (13/11) merupakan krim masak serbaguna yang memiliki tekstur lembut dengan rasa creamy yang seimbang, tahan panas, menghasilkan kekentalan yang konsisten, tidak mudah pecah saat dimasak. “Dibuat di pabrik kami di Jerman, FLORA Professional Cooking Cream ideal untuk berbagai aplikasi masakan panas seperti pasta, sup, hingga saus steak, sekaligus mendukung dapur profesional mengoptimalkan efisiensi biaya produksi dengan harga produk yang terjangkau,” tambah Ade.

Guna menginspirasi lebih banyak pelaku bisnis kuliner, Flora Food Group bersama BlueBand Professional juga menghadirkan rangkaian aktivitas spesial di SIAL Interfood 2025, mulai dari “Festive Fusion Menu” bersama Celebrity Chef Martin Praja hingga “Bar Take Over” oleh Barista Robby Firlian. Melalui sesi demo masak dan sharing session tersebut, keduanya menampilkan kreasi menu fusion modern menggunakan rangkaian produk BlueBand Professional dan Flora Professional. Selain itu, tim Flora Professional Chef juga menggelar demo eksklusif guna menunjukkan secara langsung keunggulan dan aplikasi praktis produk-produk BlueBand dalam mendukung efisiensi serta kualitas bisnis kuliner.

Marketing Manager BlueBand Professional, Renta Situmeang, menjelaskan bahwa kehadiran BlueBand Professional di SIAL Interfood 2025 menjadi kesempatan untuk menunjukkan secara langsung beragam inovasi, keunggulan produk, serta inspirasi penggunaannya bagi para pelaku bisnis kuliner. “Sebagai pionir margarin yang telah menemani perjalanan pelaku bisnis kuliner di seluruh dunia selama lebih dari 100 tahun, BlueBand terus memperkuat posisinya sebagai mitra andalan bagi pelaku industri kuliner profesional. Kini, inovasi BlueBand tidak hanya fokus pada kategori bakery dan pastry, tetapi juga berkembang ke segmen minuman dan kopi melalui produk BlueBand Professional Multipurpose Cream yang diproduksi di Jerman. Selain itu, BlueBand juga menghadirkan BlueBand Master White Cream Fat (Shortening) dan Frytol Minyak Goreng Padat sebagai solusi bahan baku berkualitas tinggi untuk mendukung efisiensi dan konsistensi berbagai aplikasi kuliner,” ujar Renta.

Menutup partisipasi di SIAL Interfood 2025, Flora Food Group bersama BlueBand berharap dapat semakin memperkuat peran perusahaan dalam mendorong pertumbuhan dan inovasi industri kuliner di Indonesia. “Melalui ajang ini, kami ingin terus menghadirkan produk yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga mampu menjadi inspirasi bagi para pelaku bisnis kuliner dalam menciptakan kreasi baru yang relevan dengan perkembangan tren industri. Kami percaya kolaborasi dan inovasi adalah kunci untuk membawa industri kuliner Indonesia ke level yang lebih tinggi, dan kehadiran kami di SIAL Interfood menjadi langkah nyata untuk mewujudkannya,” tutup Ade.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai rangkaian produk, inspirasi menu, dan kegiatan BlueBand Professional lainnya, kunjungi akun BlueBand Professional di Instagram @blueband.kitchenmaster dan akun Flora Professional Indonesia di LinkedIn.