Brokoli Disebut Punya Senyawa Penumpas Kanker, Ini Penjelasan Ilmiahnya

JAKARTA - Apa yang Anda makan dapat memengaruhi banyak aspek kesehatan Anda secara drastis, termasuk risiko terkena penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker .

Secara khusus, pola makan telah terbukti sangat memengaruhi perkembangan kanker. Banyak makanan mengandung senyawa bermanfaat yang dapat membantu memperlambat pertumbuhan kanker.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa asupan makanan tertentu yang lebih banyak dapat dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih rendah. Salah satunya adalah brokoli.

Baca Juga : 'Pil Zombie' dari China Diklaim Bisa Perpanjang Umur hingga 150 Tahun, Mungkinkah?

Dilansir dari Healthline, brokoli mengandung sulforafan, senyawa tumbuhan yang ditemukan dalam sayuran silangan dan mungkin memiliki sifat antikanker yang ampuh.

Sebuah studi tabung reaksi pada tahun 2010 menunjukkan bahwa sulforafan mengurangi ukuran dan jumlah sel kanker payudara hingga 75%.

Demikian pula, sebuah studi hewan tahun 2004 menemukan bahwa pemberian sulforafan pada tikus membantu membunuh sel kanker prostat dan mengurangi volume tumor lebih dari 50%.

Beberapa studi juga menemukan bahwa asupan sayuran silangan yang lebih banyak seperti brokoli dapat dikaitkan dengan risiko kanker kolorektal yang lebih rendah.

Baca Juga : Amankah Kurma untuk Penderita Diabetes? Ini Fakta Ilmiahnya

Satu analisis dari 35 studi menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak sayuran silangan dikaitkan dengan risiko kanker kolorektal dan usus besar yang lebih rendah.

Memasukkan brokoli dalam beberapa porsi makan per minggu dapat memberikan beberapa manfaat melawan kanker.

Namun perlu diingat bahwa penelitian yang tersedia belum melihat secara langsung bagaimana brokoli dapat memengaruhi kanker pada manusia.

Sebaliknya, penelitian ini terbatas pada studi tabung reaksi, hewan, dan observasional yang menyelidiki efek sayuran silangan atau efek senyawa tertentu dalam brokoli. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian.