Sate Kambing Indonesia Masuk 4 Besar Hidangan Terenak Dunia Versi Taste Atlas

JAKARTA - Sate kambing Indonesia masuk peringkat keempat daftar hidangan terenak dunia yang dirilis Taste Atlas. Sate kambing jadi satu-satunya wakil Indonesia di jajaran atas. Peringkat pertama ditempati vori-vori dari Paraguay, disusul pizza napoletana dari Italia dan tajarin al tartufo bianco d’Alba, pasta Italia berbahan truffle putih.

Dikutip Taste Atlas, daftar ini menyoroti keberagaman kuliner dunia, dari hidangan rumahan sederhana hingga sajian premium beraroma khas.
Vori-vori yang masuk peringkat pertama, sebenarnya adalah hidangan rumahan yang sederhana, tetapi mengenyangkan dan kaya rasa.

Baca Juga : Jakarta Masuk 20 Besar Kota dengan Makanan Terenak di Dunia

Posisi kedua adalah pizza napoletana dari Italia. Pizza klasik asal Napoli ini dibuat dari adonan tipis dengan saus tomat segar dan keju mozzarella. Proses pemanggangan bersuhu tinggi membuat pizza ini memiliki pinggiran yang renyah, tetapi tetap lembut di bagian tengah.

Peringkat ketiga ditempati tajarin al tartufo bianco d'Alba. Hidangan pasta khas Italia ini dimasak menggunakan truffle putih, mentega, dan lada. Aroma truffle yang kuat membuat sajian ini dikenal sebagai salah satu pasta paling istimewa di dunia.

Baca Juga : Indonesia Peringkat 7 Negara dengan Makanan Terenak di Dunia, Kalahkan Jepang hingga India

Nomor 4 adalah sate kambing karena menu ini dinilai memiliki cita rasa yang khas. Sate kambing adalah hidangan tradisional Indonesia berbahan daging kambing atau domba yang dimarinasi bumbu seperti kecap manis, lengkuas, bawang merah, dan jus nanas sebelum dipanggang.

Menu ini biasanya disajikan dengan pelengkap berupa kecap, saus kacang, atau sambal, serta nasi atau lontong. Popularitasnya yang kuat, khususnya di Pulau Jawa dan dalam berbagai acara, menegaskan daya tarik cita rasa Indonesia yang tetap relevan dan kompetitif di tingkat global.