Apa Fungsi Telur pada Adonan Donat? Ini Penjelasannya!

Sumber foto : iIustrasi AI.

Itulah beberapa fungsi penting telur dalam adonan donat. Dengan peran yang begitu besar, sebaiknya jangan melewatkan penggunaan telur agar hasil donat lebih sempurna.

Selain telur, pemilihan tepung terigu juga tidak kalah penting. Untuk mendapatkan donat yang lembut, empuk, dan mengembang dengan baik, gunakan tepung terigu protein sedang seperti Tepung Terigu Serbaguna Premium Kompas . Tepung ini ideal untuk donat, serta cocok digunakan untuk brownies dan martabak manis.

Selamat mencoba dan semoga donat buatanmu berhasil!