Luke J. Lindberg Cicip Gohu Khas Maluku hingga Masakan Rumahan, Apresiasi Olahan Indonesia
Minggu, 15 Maret 2026 - 16:57 WIB
loading...
A
A
A
Kesegaran salmon khas Alaska itu dipadukan dengan berbagai cita rasa dan aromatik khas Indonesia. Tak disangka, olahan jeruk songkit dengan salmon ini mendapat pujian dari Luke.
"Saya rasa warnanya sangat indah. Cara penyajiannya di atas piring sangat bagus, sangat menarik untuk dilihat, keragaman warnanya menarik. Dan saya suka rasa sitrus dengan salmonnya. Saya penggemar berat itu," ujarnya saat mencicipi masakan Bunga.
Baca Juga : Vidi Aldiano, Sosok di Balik Menu Butterscotch Sea-Salt Latte yang Jadi Favorit Pecinta Kopi
Selain masakan khas Maluku yang dibuat kontestan Bunga, Luke juga mencicipi hidangan dari kontestan Stephanie yang terinspirasi dari masakan rumahan. Stephanie mengolah salmon Sockeye, black cod, dan scallop dengan teknik poaching, kemudian memadukannya dengan lapisan remah berbahan almond, keju parmesan, dan remah roti.
Hidangan tersebut dilengkapi dengan mayones serta salad adas dan apel untuk memberikan kesegaran. Luke memuji masakan Stephanie dan menyebutnya sangat berpotensi disukai anak-anak.
"Saya rasa warnanya sangat indah. Cara penyajiannya di atas piring sangat bagus, sangat menarik untuk dilihat, keragaman warnanya menarik. Dan saya suka rasa sitrus dengan salmonnya. Saya penggemar berat itu," ujarnya saat mencicipi masakan Bunga.
Baca Juga : Vidi Aldiano, Sosok di Balik Menu Butterscotch Sea-Salt Latte yang Jadi Favorit Pecinta Kopi
Selain masakan khas Maluku yang dibuat kontestan Bunga, Luke juga mencicipi hidangan dari kontestan Stephanie yang terinspirasi dari masakan rumahan. Stephanie mengolah salmon Sockeye, black cod, dan scallop dengan teknik poaching, kemudian memadukannya dengan lapisan remah berbahan almond, keju parmesan, dan remah roti.
Hidangan tersebut dilengkapi dengan mayones serta salad adas dan apel untuk memberikan kesegaran. Luke memuji masakan Stephanie dan menyebutnya sangat berpotensi disukai anak-anak.
Lihat Juga :
