5 Tips Memasak Ketupat Lebaran Cepat Matang 30 Menit, Hemat Gas dan Anti Gagal
Kamis, 19 Maret 2026 - 10:34 WIB
loading...
A
A
A
Baca juga: Opor Ayam hingga Es Teler Jadi Menu Open House Idulfitri Prabowo di Istana
Ketiga, pastikan anyaman daun ketupat diikat dengan kencang setelah diisi beras. Hal ini bertujuan agar butiran beras tidak keluar saat proses perebusan berlangsung.
Selanjutnya, saat merebus, pastikan seluruh ketupat terendam dalam air yang sudah mendidih. Jika ada ketupat yang mengapung, Anda bisa menekannya menggunakan sendok atau centong agar terendam sempurna dan matang merata.
Terakhir, perhatikan waktu perebusan dengan tepat. Hitung waktu memasak saat air sudah benar-benar mendidih. Rebus ketupat selama 15 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Setelah itu, rebus kembali selama 15 menit sejak air mendidih, lalu diamkan sekitar 10 menit sebelum diangkat.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, membuat ketupat untuk hidangan Lebaran menjadi lebih praktis, cepat, dan tetap menghasilkan cita rasa yang lezat.
Ketiga, pastikan anyaman daun ketupat diikat dengan kencang setelah diisi beras. Hal ini bertujuan agar butiran beras tidak keluar saat proses perebusan berlangsung.
Selanjutnya, saat merebus, pastikan seluruh ketupat terendam dalam air yang sudah mendidih. Jika ada ketupat yang mengapung, Anda bisa menekannya menggunakan sendok atau centong agar terendam sempurna dan matang merata.
Terakhir, perhatikan waktu perebusan dengan tepat. Hitung waktu memasak saat air sudah benar-benar mendidih. Rebus ketupat selama 15 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Setelah itu, rebus kembali selama 15 menit sejak air mendidih, lalu diamkan sekitar 10 menit sebelum diangkat.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, membuat ketupat untuk hidangan Lebaran menjadi lebih praktis, cepat, dan tetap menghasilkan cita rasa yang lezat.
(nnz)
Lihat Juga :
