Ada Festival Kuliner Hungaria di Jakarta, Sarat Cita Rasa Berlimpah Rempah

JAKARTA - Kedutaan Besar Hungaria menghadirkan pengalaman budaya yang menggugah selera lewat “Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026”. Event yang digelar di Mangkuluhur Artotel Suites, Jakarta, 26 Maret hingga 4 April 2026 ini menjadi ajang eksplorasi cita rasa khas Eropa Tengah yang kaya rempah dan cerita.

Duta Besar Hungaria untuk Indonesia, Lilla Karsay, menegaskan bahwa festival ini bukan sekadar acara kuliner biasa, melainkan bagian dari upaya mempererat hubungan budaya antara Hungaria dan Indonesia. Menurut Lilla, kuliner menjadi jembatan paling efektif dalam mendekatkan dua budaya yang ternyata memiliki banyak kemiripan. Ia mencontohkan hidangan goulash (gulyás) yang kerap disandingkan dengan rendang atau semur Indonesia karena sama-sama kaya bumbu dan dimasak lama hingga empuk.

“Saya belajar, cara tercepat mendekatkan orang adalah lewat perut. Indonesia punya rendang, Hungaria punya goulash. Bahkan paprikash kami mirip dengan soto ayam favorit saya,” katanya.

Baca Juga : Rekomendasi Kuliner Bakauheni: Kedai Apung Mbak Ninuk, Surga Seafood Segar Pinggir Laut

Untuk menjaga autentisitas, sejumlah talenta kelas dunia dari Hungaria didatangkan langsung, di antaranya Master Chef Béla Prohászka, Chef Balázs Mucsi, wine expert Krisztián Nyáry, mixologist Balázs Molnár, hingga grup musik tradisional Flaska Banda yang akan menghadirkan nuansa budaya Hungaria secara utuh.

COO Artotel Group, Eduard Rudolf Pangkerego, mengatakan, konsep acara dirancang untuk menghadirkan pengalaman gaya hidup yang inklusif. “Kami memadukan jiwa artistik Artotel dengan tradisi Hungaria yang sudah berusia ribuan tahun,” ujarnya.

Rangkaian acara dimulai dengan workshop kuliner eksklusif di Tiara Ballroom yang mempertemukan koki Hungaria dan Indonesia. Direktur F&B Artotel Group, Rizdian Siregar, menyebut sesi ini menjadi pembuka yang istimewa. Setelah opening ceremony bersama media dan Kedubes Hungaria, event hari pertama ditutup private dinner dan wine tasting.

Baca Juga : Asyiknya Bersantap dengan View Gunung Galunggung, Tempatnya Bikin Betah

Dengan Rp380.000 nett per orang, pengunjung dapat menikmati buffet khas Hungaria untuk makan siang dan malam di Restoran Beranda. Tersedia appetizer, sup, salad, hingga hidangan utama dan pencuci mulut yang sarat rempah dan karakter kuat khas Eropa Tengah.

Tak hanya kuliner, pengalaman juga diperluas lewat wine tasting dengan lebih dari 10 jenis anggur Hungaria yang dipandu langsung oleh ahli. Selain itu, ada pula bar takeover dengan racikan cocktail eksklusif berbahan asli dari Hungaria. “Semua bahan minuman kami datangkan langsung, bahkan ada yang tidak tersedia di negara lain. Ini pengalaman yang sangat unik,” ujar Rizdian.

Festival ini juga menghadirkan dua agenda eksklusif, yakni Chaîne des Rôtisseurs dan Skål Dinner pada 27 dan 31 Maret 2026 di Tiara Ballroom. Kedua acara ini merupakan pertemuan komunitas gastronomi dan profesional pariwisata global, dengan sajian set menu spesial hasil kreasi chef Hungaria yang disiapkan secara eksklusif berbasis reservasi.

General Manager Mangkuluhur Artotel Suites, Faisal Tranggono, menyebut festival ini mempertegas posisi hotel sebagai lebih dari sekadar tempat menginap. “Ini adalah salah satu kolaborasi terpenting. Kami ingin menjadikan hotel sebagai tempat di mana cita rasa, seni, dan warisan budaya bertemu,” kata Faisal. Festival ini terbuka bagi publik yang ingin merasakan langsung kekayaan kuliner Hungaria tanpa harus bepergian ke Eropa.