Kelab Pantai Favorit di Bali, Klive Beach Club Menjadi Ikon Baru Uluwatu

Di bidang gastronomi, Executive Chef Marco Petriacci menyusun menu sebagai percakapan antara disiplin kuliner Italia, kekayaan hasil laut tropis, dan identitas Nusantara. Pizza dengan adonan buatan sendiri, burrata, ravioli, truffle tagliatelle, lobster spaghetti, serta tiramisu berdampingan dengan tiram Lombok, tuna sirip kuning Bali, ceviche kakap merah, barramundi Jimbaran, sate ayam, ikan bakar, hingga cendol.

Komposisi tersebut dibuat untuk mengikuti suasana sepanjang hari: ringan dan segar pada siang hari, lebih ekspresif menjelang matahari terbenam, lalu semakin matang saat makan malam. “Bagi kami, mutu bukanlah ruang untuk kompromi. Setiap bahan, teknik, konsistensi, dan rasa harus dijaga dengan disiplin serta penghormatan yang setara dengan standar restoran terbaik," ujar Marco Petriacci. Baca juga: Nikmati Sensasi Tujuh Level Area Klive Beach Club Bali Uluwatu

Hubungan Klive dengan laut tidak berhenti pada panorama. Tamu dapat turun langsung ke pantai dan menikmati clear kayak, stand-up paddle, serta snorkeling sesuai dengan kondisi pasang surut, cuaca, dan keamanan laut. Akses tersebut menghadirkan unsur petualangan yang menjadi bagian penting dari kunjungan keluarga, pasangan, maupun kelompok wisatawan.

Klive juga berkembang sebagai latar untuk lamaran, makan malam romantis, perayaan keluarga, dan acara privat. Dengan menghubungkan tebing, pantai, seni lokal, kuliner, serta rekreasi bahari dalam satu susunan, Klive turut mendongkrak daya tarik pariwisata Bali dan menawarkan tafsir yang lebih utuh tentang sebuah beach club di Uluwatu.