Banyak Diperbincangkan, Apa yang Dimaksud dengan Ketahanan Pangan?

Dalam sektor produksi, kebijakan pembatasan kegiatan masyarakat seperti PSBB ataupun lockdown yang diberlakukan menjadikan petani tidak bisa menggarap sawahnya secara maksimal. Nelayan tidak dapat melaut sesering biasanya, dan industri pun tidak dapat berjalan secara normal. Akibatnya, produksi pangan pun berkurang.


Foto: deccanherald.com

Di sektor distribusi, kebijakan pembatasan kegiatan masyarakat menjadikan proses distribusi tersendat. Tidak semua daerah bisa menghasilkan pangannya sendiri sehingga harus mengandalkan hasil pangan dari daerah lain.

Kalau proses distribusi dibatasi seperti jadwal operasi kapal dikurangi atau suatu wilayah ditutup secara total, maka distribusi bahan pangan akan tersendat dan terganggu dan mengakibatkan ketersediaan bahan pangan di suatu daerah berkurang.

Dalam sektor investasi, kondisi pandemi ini membuat investor berpikir berulang kali untuk melakukan investasi. Investor akan sangat menimbang jika ingin menginvestasikan uangnya karena ketidakpastian keadaan yang dapat membuat mereka merugi.


Foto: Shutterstok

Akibatnya, investasi sektor pangan menurun. Penurunan investasi untuk sektor pangan dapat mengakibatkan berkurangnya modal yang dimiliki oleh produsen untuk memproduksi pangan. Dampaknya, terjadi penurunan hasil produksi.

Kalau begitu mengingat kondisi yang kian tak menentu dan akhir pandemi yang belum terang kapan datangnya, apa yang bisa dilakukan untuk mengatasi masalah ketahanan pangan ini?