5 Inspirasi Bisnis Hasil Modifikasi Kuliner Lokal
Sabtu, 09 Mei 2020 - 12:00 WIB
loading...
A
A
A
Foto: Instagram@si_kriwilofficial
Bonggolan adalah salah satu makanan khas dari Gresik, Jawa Timur. Bonggolan yang berbahan dasar ikan dan tepung kanji yang dicampur bawang putih dan garam ini berbentuk lonjong menyerupai bonggol, sehingga disebut bonggolan. Kini Bonggolan sudah dikembangkan oleh beberapa pengusaha lokal menjadi keripik dan diberi nama bonggolan kering alias boring.
3. KLEPON CAKE
Foto: Instagram@bundnina_kitchen
Klepon adalah jajanan tradisional berbentuk bulat kecil yang terbuat dari tepung ketan dan tepung beras, dan tengahnya berisi gula merah. Jajanan ini pun bisa berubah bentuk menjadi kue. Kue dengan rasa jajanan pasar ini pasti bisa memberikan sensasi baru di lidah para penggemar klepon.
4. PUDING CENDOL
Foto: Instagram@madamliu1999
Lihat Juga :
