Resep Bakso Lohoa, Nikmat Disantap Bersama Keluarga

JAKARTA - Bakso lohoa merupakan sajian ala oriental yang biasa disebut bakso serabut karena campuran sohun yang sering kali menjuntai. Dalam tiap bulatan bakso lohoa sudah terdapat sayur wortel, soun, daun bawang dan jamur kuping sehingga lebih sehat dan bergizi.

(Baca juga: Tips Diet Sehat untuk Pelari Maraton )

Bakso lohoa bisa menjadi pilihan tepat hidangan hari ini baik untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Nikmati bersama keluarga tercinta, agar sesi makan Anda semakin terasa nikmat. Penasaran rasanya seperti apa? Berikut resep membuat bakso lohoa dikutip dari Instagram @vhe.veronicaa.

(Aneka resep lainnya bisa Andadapatkan di Resep MasakanSINDOnews )

Bahan-bahan:

Bahan bakso:
500 gr dada ayam fillet, giling
1 wortel, potong kotak dadu kecil-kecil
2 batang daun bawang kecil, iris tipis
1 genggam jamur kuping, potong halus
1 genggam soun yg sudah diseduh, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur ayam
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir

Bahan kuah:
2 liter air
Minyak goreng untuk menumis
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, potong kembang
1 bungkus soun, seduh
1 genggam jamur kuping, potong
4 batang daun bawang besar, potong panjang
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk