Top 3 Kena Prank Juri, Padahal Semua Masuk Grand Final MasterChef Indonesia
Minggu, 13 Desember 2020 - 20:00 WIB
loading...
Top 3 menjadi grand finalist MasterChef Indonesia. Foto/Instagram MasterChef Indonesia
A
A
A
JAKARTA - Setelah Nindi berhasil lolos dari pressure test dan melaju ke grand final MasterChef Indonesia , Jerry dan Audrey ditantang mengolah masakan tradisional yang dibuat menjadi modern. Ditentukan lewat undian, Audrey harus memodernisasi menu garang asem. Sementara Jerry mengelaborasi menu rendang.
Dalam waktu 60 menit keduanya dituntut bisa membuat interpretasi masakan tradisional menjadi lebih modern dengan teknik memasak atau skill seorang chef yang mumpuni. Baik Jerry maupun Audrey menampilkan hidangan yang representatif bagi para juri, meski sedikit masih memiliki beberapa kekurangan.
(Baca Juga: Berhasil Mengolah Abalone, Nindi Yang Pertama Ke Grand Final MasterChef Indonesia )
Tiba pada saat yang mendebarkan ketika masakan keduanya dinilai. Pertama ada Audrey yang mengelaborasi garang asem dengan menambahkan ayam goreng tepung yang crunchy menggunakan lemon foam dan coconut foam.
“Ini lumayan kreatif kamu buat garang asem dengan bentuk seperti ini. Presentasinya juga menarik,” kata Chef Arnold.
Namun, memang beberapa juri juga mengingatkan Audrey dengan beberapa kesalahan di sajiannya kali ini. Seperti herbs yang seharusnya bisa ditambahkan, lalu untuk ayamnya agar hati-hati karena white pepper yang digunakan terlalu banyak.
Dalam waktu 60 menit keduanya dituntut bisa membuat interpretasi masakan tradisional menjadi lebih modern dengan teknik memasak atau skill seorang chef yang mumpuni. Baik Jerry maupun Audrey menampilkan hidangan yang representatif bagi para juri, meski sedikit masih memiliki beberapa kekurangan.
(Baca Juga: Berhasil Mengolah Abalone, Nindi Yang Pertama Ke Grand Final MasterChef Indonesia )
Tiba pada saat yang mendebarkan ketika masakan keduanya dinilai. Pertama ada Audrey yang mengelaborasi garang asem dengan menambahkan ayam goreng tepung yang crunchy menggunakan lemon foam dan coconut foam.
“Ini lumayan kreatif kamu buat garang asem dengan bentuk seperti ini. Presentasinya juga menarik,” kata Chef Arnold.
Namun, memang beberapa juri juga mengingatkan Audrey dengan beberapa kesalahan di sajiannya kali ini. Seperti herbs yang seharusnya bisa ditambahkan, lalu untuk ayamnya agar hati-hati karena white pepper yang digunakan terlalu banyak.
Lihat Juga :
