Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep, Bumbunya Meresap Dalam Daging
Senin, 04 Januari 2021 - 12:01 WIB
loading...
Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah. Menariknya, Anda tak perlu mengungkepnya. Foto/Istimewa.
A
A
A
JAKARTA - Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah.
Umumnya membuat ayam goreng melalui proses ungkep. Tapi, resep yang satu ini berbeda. Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep. Ya, prosesnya tidak dungkep. Tapi, tekstur daging tetap empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat hingga ke dalam daging. (Baca juga: Ayam Goreng Terasi ini Rasanya Mantul Banget, Coba Bikin Yuk! )
Penasaran cara membuatnya? Berikut resep membuat Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep dikutip dari channel YouTueb Devina Hermawan, Senin (4/1).
Bahan-bahan:
10 potong paha ayam
1 sdm cuka
1 sdm santan
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica
Bumbu halus:
2 pcs serai
4 cm jahe
3 lembar daun jeruk purut
1 ruas kunyit
2 sdt ketumbar sangrai
2 sdt jinten
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah cabai merah besar
150 ml air
Umumnya membuat ayam goreng melalui proses ungkep. Tapi, resep yang satu ini berbeda. Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep. Ya, prosesnya tidak dungkep. Tapi, tekstur daging tetap empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat hingga ke dalam daging. (Baca juga: Ayam Goreng Terasi ini Rasanya Mantul Banget, Coba Bikin Yuk! )
Penasaran cara membuatnya? Berikut resep membuat Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep dikutip dari channel YouTueb Devina Hermawan, Senin (4/1).
Bahan-bahan:
10 potong paha ayam
1 sdm cuka
1 sdm santan
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica
Bumbu halus:
2 pcs serai
4 cm jahe
3 lembar daun jeruk purut
1 ruas kunyit
2 sdt ketumbar sangrai
2 sdt jinten
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah cabai merah besar
150 ml air
Lihat Juga :
